Un montón que no es del montón

Hoy he hecho un tuneado de un plato que, no es precisamente bajo en calorías, pero con estos fríos y en fin de semana, pues apetece, porque entras en calor y es un plato como de domingo en plan informal

Se llama «Montón», y lo solemos tomar en un bar de tapas llamado «Plaza Mayor» donde vamos algún sábado a tomar algo. Esta versión está aligerada pues el original es todo  frito. Yo lo he preparado en la olla GM en función plancha, con muy poco aceite, apenas 2 cucharadas,  y lo he terminado en la función horno junto con el cabezal de horno

Es muy sencillo de preparar y la gracia consiste en tomarlo de la misma fuente entre todos, por lo que tienes rapidez y limpieza no solo a la hora de cocinar, sino de recoger después del festín.

INGREDIENTES

(para 2 ó 3 personas)

500 gr de patatas

4 (160 gr)  salchichas fresca de pollo

100 gr de chorizo de pavo

1 cebolla grande

1 pimiento verde grande

2 huevos

PREPARACION

Cortar la cebolla y el pimiento en tiras no demasiado finas

Cortar la salchicha en trozos de 2 cm. aproximadamente

Pelar y cortar las patatas en trozos

Cortar el chorizo de pavo en rodajas finas

Poner a calentar el aceite en la cubeta en Menú Plancha a 130º el tiempo necesario, aproximadamente unos 10 minutos. Cuando este caliente, agregar la cebolla y el pimiento y dejar que se poche y dore ligeramente, sin arrebatarse. Agregar la salchicha y dorar durante unos minutos

La cebolla y el pimiento rehogandose en Menú Plancha

La cebolla y el pimiento rehogándose en Menú Plancha

Agregar las patatas en trozos no muy grandes (se pueden cortar también como para hacer patatas fritas) y remover bien todo durante unos minutos.

Ya tenemos la cebolla, el pimiento y la salchicha doraditos, agregamos las patatas

Ya tenemos la cebolla, el pimiento y la salchicha doraditos, agregamos las patatas

monton3

Cancelar el Menú Plancha. Programar Menú Horno durante 20 minutos aprox. a 130º y a la vez colocar el cabezal de horno a 170º.

Remover cada 5 minutos para que las patatas queden sueltas

Los ingredientes ya horneados, listos para ir a la fuente

Los ingredientes ya horneados, listos para ir a la fuente

Esperando los huevos a la plancha

Esperando los huevos a la plancha

A ultimo momento agregar el chorizo de pavo cortado en rodajas finas y dejar dorar unos minutos mas

Emplatar en una fuente grande y reservar

Sin agregar aceite, volver a colocar la cubeta en la olla y programar Menu Plancha nuevamente a 160º

Cascar los huevos en un plato y cuando la cubeta esté bien caliente agregarlos de uno en uno. Cuajar bien la clara, la yema nos debe quedar  al estilo de un huevo frito

Colocar los huevos sobre el montón de patatas…y a disfrutar

Falta el pan y una buena copa de vino...

Falta el pan y una buena copa de vino…

Para ver recetas y platos hechos en la olla programable GM D o E (todas con su valoracion nutricional y calórica) puedes pedir el acceso al grupo cerrado de facebook ADELGAZAR CON GM

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Tartiflette (Gratén de patatas y queso) Sabores de la Alta Saboya

Circunstancias de la vida han permitido que para bien o para mal, haya podido vivir en diferentes paises.

Durante una temporada tuve el privilegio de vivir en un pueblo encantador de Francia, en la Alta Saboya, Collonges sous Saléve, Allí contrajeron matrimonio en secreto Giuseppe Verdi con la soprano italiana Giuseppina Strepponi, con el campanero y el cochero como únicos testigos del enlace.

El pueblo, Collonges, a los pies del monte Saléve (Collonges sous Saléve)

El pueblo, Collonges, a los pies del monte Saléve (Collonges sous Saléve

Placas en Collonge sous Saléve dedicadas al compositor Giuseppe Verdi y al poeta Alphonse de Lamartine

Placas en Collonge sous Saléve dedicadas al compositor Giuseppe Verdi y al poeta Alphonse de Lamartine

A mi me parecía estar viviendo en un capítulo de Heidi…que paisajes, que flores, que casas y que perfumes y olores…¡en especial el olor aqueso! inconfundible ese aroma fuerte que casi lastima del queso Raclette (para utilizar en la raclette, un plato típico suizo, que se presta para las reuniones entre amigos…) ¡está impregnado en todas las casas…!

Después de una temporada en la tranquila Collonges, un tiempo en la hermosa Genéve, Ginebra, al otro lado de la frontera, en Suiza

La elegante ciudad de Ginebra, su Lac Léman o Lac de Genéve (lago Leman) y la conocida fuente Jet d´Eau

La elegante ciudad de Ginebra, su Lac Léman o Lac de Genéve (lago Leman) y la conocida fuente Jet d´Eau

Además de hermosos recuerdos, tengo en mi bagaje una colección de recetas exquisitas, entre ellas ésta que os traigo adaptada a la olla GM

Graten de patatas y queso – Tartiflette

Este plato tiene muchísimas versiones.  Su nombre viene de la palabra tartifla, que significa patata en el idioma franco-provenzal, o arpitano. Lleva un queso especial llamado reblochon (su nombre viene de un término saboyardo,  re-blocher que significaba en el siglo XVI «agarrar la ubre de la vaca una segunda vez». La tradición dice que los agricultores del macizo hacían una primera trata para con el propietario de las vacas (en general las Abadías) y una segunda trata, una vez caída la noche, por su propia cuenta. Los campesinos evitaban así pagar un impuesto demasiado pesado, basado en la cantidad de leche producida. También lleva patatas, nata, cebollas, beicon y pimienta

y aqui va mi versión ligera:

Ingredientes para 4 personas:

800 gr. de PATATA
200 gr. de CEBOLLA
150 gr. de LECHE EVAPORADA
100 gr. de QUESO PARA GRATINAR (LA VARIEDAD QUE TE GUSTE)
SAL y PIMIENTA
20 gr. de ACEITE DE OLIVA (2 cucharadas)

tartiflette

Pelar y cortar las patatas en láminas delgadas.
Pelar y cortar la cebolla al medio y luego en laminas
GM D: Programar menú Horno 20 minutos, poner a calentar el aceite, agregar las patatas y la cebolla,
sal y una pizca de pimienta, revolver bien para que se impregne todo de aceite, tapar la olla VALVULA
ABIERTA. A mitad de horneado abrir la olla para dar unas vueltas a todo.
Una vez terminado el tiempo, y que las patatas se vean casi hechas, agregar la leche evaporada, el
queso.
Volver a programar Menú horno 10 minutos mas y poner el cabezal de horno a la vez, a 180º
GM E, F y G: Menú Horno válvula abierta, 20 minutos a 140º
Para el final de la receta, menú horno 10 minutos a 140º y cabezal de horno a la vez, 180º

El gratén de patatas y queso directamente en la cubeta, no se pega absolutamente nada...

El gratén de patatas y queso directamente en la cubeta, no se pega absolutamente nada…

Calorías por 100 gr: 117, 38

Proteínas: 5,07  gr (13,52 %)

Hidratos de Carbono: 13,52 gr (46,10 %)

Grasas: 5,01 gr (5,01%)

Si quieres hacer alguna consulta o encargar tu olla programable GM E puedes contactar conmigo en el 660 98 27 76

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Cuando el pollo asado era una fiesta…

En mi casa los domingos con pollo asado con patatas y un arroz con leche de postre eran una fiesta.

Aquella receta de toda la vida, que seguramente estaría presente en muchos hogares, era la delicia de la familia entera.

Esta semana lo he hecho en la GM E ¡y os aseguro que ha sido todo un éxito!

Venga, vamos a echar mano del recetario de mi madre y a volver muchos años atrás…

familia Fernando y Anamary, mis papás, mi hermana pequeña Mechi y yo disfrutando del pollo asado con patatas

POLLO A LA ANTIGUA

INGREDIENTES (aproximadamente para 4 personas, pero es muy sencillo aumentarla para 6)

1000 gr.

POLLO EN TROZOS

400 gr.

4 PATATAS
2 DIENTES DE AJO

.

PEREJIL A GUSTO

30 gr.

3 CUCHARADAS DE ACEITE DE OLIVA
SAL

200 gr.

CEBOLLA

100 gr.

1/2 VASO DE VINO BLANCO
AGUA (CANTIDAD NECESARIA, 1/1 VASO APROXIMADAMENTE)
2 Ó 3 HOJAS DE LAUREL

.

1/2 PASTILLA DE CALDO EN CUBITOS (yo he usado las de Avecrem esencias de tomillo y romero)
AZAFRAN O COLORANTE

pollo de mama2

PREPARACION

Untar el pollo con el perejil, los ajos picados y una cucharada de aceite.

Pelar y cortar las patatas en rodajas. Pelar la cebolla y cortarla en aros o en «brunoise» (dados pequeños)

Poner las dos cucharadas restantes de aceite en la cubeta y las patatas haciendo una cama y agregar el pollo en trozos.

Agregar las hojas de laurel, la cebolla, el vino, el agua, la media pastilla de Avecrem «esencias», azafrán y sal.

GM D: Menú Horno durante 30 minutos aproximadamente con el cabezal de horno a la vez a 160º

GM E, F, G y H: Menú Horno 130º 30 minutos con el cabezal de horno a la vez a 160º

Como la cocina no es matemáticas puras, si el pollo sigue algo crudo o le falta dorarse, agregar unos minutos mas siempre controlando que la cubeta no quede del todo seca, incorporando algo mas de agua o vino

pollo de mamá1

La receta tiene poca importancia, era la reunión familiar lo que importaba…¡todo el reconocimiento para aquellas madres que hacían milagros en la cocina con poca cosa, en especial para la mía!

Revolviendo en la nevera…

Ayer en el grupo ADELGAZAR CON GM, una de las chicas que participa comentó que quería hacer patatas asadas rellenas, de esas tan ricas y tan de moda en algunos restaurantes de comida rápida.

Era casi mediodía y con las prisas yo no tenía en mente que hacer de comer…así que, Elisabeth…¡que gran idea tuviste en recordarnos a todos algo tan rico!

Las patatas son un alimento inigualable, fuente de fibra, de vitamina C, potasio, no contienen sodio,  y son estupendas, contrariamente a lo que se cree acerca de ellas, para quienes queremos bajar de peso o por lo menos mantenerlo. Una ración de patatas cocidas sin piel (180 gr aproximadamente) supone unas 140 kcal, muy lejos y por debajo de la misma cantidad de pasta cocida (290 kcal) o de arroz cocido (250 kcal) Además no contienen gluten, ideal para personas que tienen intolerancia a esta proteína.

patatas

Pero volvamos a la receta…lo primero, poner las patatas a asar…y claro, alguien mas aportó la idea en el grupo de meterlas unos minutos antes al microondas para acortar el tiempo de horneado. Las mías ya estaban asándose, pero para la próxima haré caso al truco de Isabel…

Sin pelar las patatas, las lavamos bien, las secamos un poco y envolvemos en papel albal. Yo las escogí medianas tirando a pequeñas (aproximadamente de 100 gr cada una) para que no se demorará mucho lo de asarlas y que estuvieran tiernas. Las tuve unos 45 minutos en Menú Horno a 140º. A mitad de horneado abri y las di vuelta.

¡Mientras se hacían había que decidir el relleno!  Y me acordé de Trudy, que dijo en el grupo que era un plato estupendo para fin de mes…

Ingredientes para el relleno:

  • 200 gr Queso batido 0% (el mio comprado en Mercadona)
  • 30 gr de queso roquefort
  • 100 gr de jamón york

Poner el queso roquefort en el microondas para ablandarlo unos segundos, mezclar con el queso batido y el jamón york cortado en trocitos.

Una vez terminadas de asar las patatas, abrirlas al medio longitudinalmente y ahuecarlas dejando las barquetitas de patata sin ahuecarlas a fondo para poder rellenarlas bien y que se mantengan firmes.

patatas asadas rellenas1 GM

Añadir esa patata que hemos quitado a la mezcla de quesos y jamón, rellenar…¡y disfrutar!.

patatas asadas rellenas2 GM

Y como siempre en todas las recetas de este blog, los valores nutricionales y calóricos cada 100 gr de la receta

patatas asadas rellenas

Estoy segura de que como dijo mi amiga Begoña en el hilo que dedicamos a este plato, ¡esto va a ser el comienzo de la invasión de la patata feriante en todos los hogares!

 

 

¡NUEVO MODELO! ya está aqui la GM E

¡Estamos de estreno!

Y que decir de esta maravilla…pues que ha venido a hacernos la vida y el trabajo de tener que cocinar cada dia mucho mas fácil, mas llevadero y más sencillo.

modelo E

Tiene un diseño más actual que la anterior, es muy guapa por fuera, pero por dentro, como las auténticas bellezas, es todavía mejor.

  • Incorpora 4 tipos de presion: desde 0 KPA hasta los 90 KPA (presión 0, baja, media y alta)
  • 9 temperaturas regulables desde los 70º hasta los 220º
  • Permite cocinar seleccinando al mismo tiempo tipo de menú, presion, temperatura y tiempo
  • 10 maneras diferentes de cocinar y nuevos menus: turbo, presion vapor y fuego lento, mas los menus tradicionales: horno, plancha, guisos, freir, caliente (modo de mantenimiento de la temperatura hasta el momento de comer) y recalentar.

Todas las posibles maneras de cocinar en una sola olla

Función freidora: alcanza una temperatura de 220º y trae un cómodo cestillo para un acabado crujiente y eliminar con facilidad el exceso de aceite

¡Crujientes y sin exceso de aceite!

Pantalla LED intuitiva: En todo momento estarás informado de la temperatura a la que estás cocinando, presion y menú que estás usando. O si esta en modo mantenimiento de calor.

pantalla intuitiva

¡Y hasta habla! Ahora guía todos tus pasos por voz, haciendo su uso mas fácil si cabe.

altavoz

¿Y que accesorios trae?

  • Cubeta Daikin
  • Cestillo para freír
  • Bandeja especial para horneado
  • Libro de recetas e instrucciones
  • Vaso medidor
  • Cucharon

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Pasta cucinata con amor…

Esta semana ha sido estupenda, llena de desafíos, algo que tanto en lo personal como en lo profesional hace que me cargue de energía y me llene de optimismo…asi que, ¿qué mejor que una buena pasta para recargar las baterías?

Tallarines a la carbonara ligeros

Ingredientes para 2 personas

  • Pasta (yo use tallarines) 180 gr.
  • 100 gr de jamón york cortado en daditos
  • 200 ml de leche evaporada
  • Perejil a gusto
  • Media pastilla de Avecrem Esencias para sartén o plancha a las 4 pimientas. Si no tienes no hace falta que salgas corriendo a comprarlas…sal y pimienta y solucionado!
  • Agua

Preparación

En Menú Plancha poner los tacos de jamón york en la cubeta pincelada de aceite, y dejar sofreír unos minutos. Incorporar la leche evaporada,la mitad de una pastilla Avecrem Esencias para sartén o plancha a las 4 pimientas, perejil,  la pasta cruda y completar con agua sin cubrir totalmente, deben estar cubiertos de liquido pero no «nadando» en él.

Cancelar Menú Plancha, reprogramar en Menú Cocina, tapar y CERRAR LA VALVULA, 8 minutos presión baja.

Mientras tanto batir un huevo y salar

Una vez terminada la cocción, despresurizar con cuidado y programar otra vez Menú Plancha.

Agregar el huevo batido y remover con el cucharón de silicona suavemente.

Emplatar espolvoreando con perejil y si se desea una cucharada de queso rallado por persona

tallarines a la carbonara GM

Riquísimos…y como siempre, la pasta gusta a toda la familia. Y es un plato ecónomico para los tiempos que corren, soluciona una comida o una cena rapidamente y es sano.

Y aqui tienes una tabla comparativa entre esta receta, y la clásica, con nata y bacon

TALLARINES A LA CARBONARA RECETA LIGERA RECETA CLASICA
Calorías cada 100 gr. 211 374
Proteínas   7,27 gr   6,57 gr
Hidratos de Carbono 15,27 gr 19,51 gr
Grasas 13,44 gr 30,04 gr

cocinero enamorado

 

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Te voy conociendo, bacalao…

Debo confesar que no soy una gran amante del pescado, pero he descubierto el bacalao fresco y estoy encantada con él.

En primer lugar, como todos los pescados blancos, bajo en calorías, 79,80 cada 100 gr.

y bajo en grasas tambien, 1,01 gr cada 100 gr

Es un pescado rico en yodo, en cada 100 gr de bacalao encontramos 170 mg. Beneficioso para nuestro organismo, el yodo regula nuestros niveles de energía y ayuda al correcto funcionamiento de nuestras células.

Y lo que mas me gusta es que a pesar de ser blanco, tiene una carne firme, que aguanta bien la cocción.

En primer lugar puse a asar unas patatas con cebolla. Muy simple como siempre: Menú HORNO 28 minutos (si te parece mucho tiempo porque son pocas patatas no pasa nada, a medida que se van horneando vas controlando como están y puedes cancelar el programa cuando quieras) , 1 cucharada sopera de aceite en la cubeta, patatas cortadas en gajos y cebolla en aros. Colocas el cabezal de horno a la vez a 180º aproximadamente.

Una vez finalizada la cocción, retiras la cubeta y pones otra limpia (por esto es tan útil tener varias cubetas, no pierdes tiempo en retirar los alimentos a una fuente, aclarar la cubeta, etc)

patatas con cebolla horno GM

Ahora vamos con el bacalao. Pide al pescadero que te lo corte en filetes. A su vez cada filete cortado en dos, pues el bacalao suele ser un pescado grande. Y las piezas que pongas en la cubeta, pues dependiendo de la cantidad de comensales. Yo hice dos medios filetes (vamos, un filete entero en total, pero las dos partes de la cola)

Pones en la cubeta 1 cucharada de aceite por comensal, programas menu Plancha o Cocina. Cuando el aceite está caliente, incorporas ajitos en laminas finas o usas el congelado, que es mas rápido y cómodo. La puntita de la cucharilla de pimentón de la Vera o más cantidad si es de tu gusto, revuelves bien y colocas el pescado. Yo ésta vez lo puse con la piel hacia el fondo la cubeta, pero creo que la próxima lo haré al revés, para que el pimentón y el aceite queden tocando la carne.

Cancelas el programa Plancha o Cocina, y reprogramas Menú Horno 5/10 minutos. Colocas otra vez el cabezal de horno al mismo tiempo, a 200º .

Al finalizar el tiempo, sacas el pescado con una espátula ancha, que sea de silicona para no dañar la cubeta y para no romper el pescado. Emplatas con las patatas y cebollas por el lado y a disfrutar.

En pocos minutos tienes un plato de lujo, bajo en grasas, bajo en calorías, sano, económico y sobre todo de un sabor exquisito

5 tenedores

5 tenedores

 

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Manzana o zanahoria…that’s the question…

manzana zanahoria 2

Manzana…muy rica y saludable, pero todo el invierno con ella, me aburre comerla siempre igual…

Zanahoria…un color muy bonito si, mucho betacaroteno, pero que poco la usamos…

Hoy te traigo un bizcocho con una mezcla base y luego tu decides que quieres agregarle, zabahoria o manzana…

bebe manzana zanahoria

Ingredientes:

  • 250 gr de zanahorias o manzanas (una vez peladas)
  • 200 gr de harina de trigo
  • 15 gr de levadura tipo Royal
  • 120 gr de aceite de girasol
  • 4 huevos
  • 5 cucharadas soperas de edulcorante apto para cocinar
  • 30 gr de coco rallado

Preparacion:

Ralla la zanahoria o la manzana, ésta ultima no muy menuda

Bate enérgicamente todos los ingredientes a mano, en batidora o en Thermomix (aproximadamente 5 minutos a V 3-4).

Agrega por ultimo la manzana o la zanahoria (si dispones de Thermomix puedes ponerla en ultimo lugar después de batir todo, y picarla unos segundos en V 3)

Engrasa la cubeta con aceite en spray y pon papel vegetal en el fondo cortado a la medida del fondo de la cubeta.

Lleva a Menú Horno VALVULA ABIERTA durante 40/45 minutos. Una vez terminado el tiempo, pincha en el centro para comprobar que la masa esté hecha. En caso de que quede algo cruda, agrega unos 5 a 10 minutos.

Si dispones de cabezal de horno, ponerlo a 200º unos 5 a 10 minutos, hasta obtener el dorado deseado.

bizcocho de manzana o zanahoria GM

a los 5 minutos...

a los 5 minutos…

Calorías x 100 gr: 280 aproximadamente

Proteínas: 6,59 gr

Hidratos de Carbono: 21,74 gr

Grasas: 18,21 gr

¿Quieres aligerarla aún mas? Puedes suprimir el coco rallado, y poner la mitad de la cantidad de aceite, completando con leche desnatada.

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Un postre de la infancia…

Arroz con leche, me quiero casar

con una señorita de San Nicolás…

¡Cuantos recuerdos! El arroz con leche es un postre exquisito y nutritivo de siempre, de cuando no se hablaba de dietas, ni de kilos cogidos en el verano, era el postre que hacían las mamás los domingos.

¿A quíen se le ocurriría semejante mezcla?
Esta semana, en mi grupo de facebook ADELGAZAR CON GM, alguien pidió la receta.

Debo confesar que yo solo lo había hecho en la Thermomix, donde por cierto sale estupendo. Pero ahi estaba el reto. Diferentes opiniones entre las integrantes del grupo. Que en la olla no se puede hacer. Que se queda seco. Que le sobra mucho liquido. Que se pasa. Que se queda crudo.

Asi que ayer a las 7 de la mañana me puse manos a la obra e hice una de las dos recetas que he encontrado. Pero como siempre la he ajustado a mi toque personal, procurando bajarla de calorías y de grasa. Y que sorpresón…te aseguro que vale la pena…solo 8 minutos para un postre de toda la vida

cremoso...pero bajo en calorías y grasas comparado con el original

cremoso…pero bajo en calorías y grasas comparado con el original

Ingredientes para el de toda la vida

1 vaso medidor de arroz (140 gr.)

1 litro de leche entera

1 vaso medidor de azúcar (140 gr)

Cáscara de limón

Canela

  • Calorías cada 100 gr: 135,96
  • Grasas: 3,30 gr
  • Hidratos de Carbono: 23,04 gr.
  • Proteínas: 3,59 gr.

Ingredientes para el bajo en calorías y grasa:

1 vaso medidor de arroz (140 gr)

1 litro de leche desnatada

4 ó 5 cucharadas de edulcorante a base de ciclamato y sacarina (a gusto de cada casa)

Canela y cáscara de limón

  • Calorías cada 100 gr,: 77,23 gr.
  • Grasas: 0,36 gr
  • Hidratos de Carbono: 14,77 gr.
  • Proteínas: 3,87 gr.

Preparación

Poner todos los ingredientes en la cubeta menos el edulcorante o el azúcar. Aunque el edulcorante es apto para cocinar, sugiero ponerlo al final pues varia menos el sabor y se puede adaptar a los gustos de cada casa o comensal

Programar MENU COCINA, VALVULA CERRADA, 8 minutos, baja presión (es la presión que sale por defecto) y cuando termine el tiempo, dejar despresurizar sola a la olla

Cuando haya terminado de salir el vapor, abrir y añadir el azúcar o el edulcorante, quitar la canela y el limón y pasar a un bol o a cuencos espolvoreando canela por encima

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Cosa bolle in pentola?

 

Siempre me ha gustado esta frase que usan los italianos para preguntar acerca de las novedades acerca de algún tema. Se traduciría como ¿Qué se guisa en la olla?…seria como preguntar en español qué se está guisando en tal o cual asunto…

Pues hoy en mi olla no se cocía nada, no tenia ni idea de que hacer para la hora de la comida, me pilló casi la 1 de la tarde en la calle…pero para eso tengo mi GM, para que me saque de apuros…

Abro la nevera, a ver que hay…una bolsa de verduras para freir del Mercadona, unos huevos, y poca cosa más…piensa, piensa, venga…¡ya lo tengo!

Y no hay que calentar horno, ni ensuciar vitroceramica…5 minutos para preparar mi super «tarta de verduras de emergencia» y media hora en la GM función horno…¡y sale esta maravilla!

doradita, lista para ser emplatada y comer a las 2 en punto de la tarde...

doradita, lista para ser emplatada y comer a las 2 en punto de la tarde…

Ingredientes

1 bolsa de verduras para freír de Mercadona o cualquier salteado de verduras de su elección (400 g)

4 huevos

75 g de harina de trigo

50 gr de leche desnatada

1 cucharadita de levadura tipo Royal

sal y pimienta a gusto

tarta de verduras emergencia2 GM

Preparación:

Bate los huevos, añade la harina y bate energicamente para que no queden grumos (o pasarla por batidora o Thermomix). ¡Este es el paso mas difícil! Agrega el resto de  ingredientes y ya está lista la mezcla para entrar en la cubeta.

Siempre recomiendo poner una base de papel vegetal en la cubeta (cortada del mismo diametro) para evitar que se pegue el alimento y poder desmoldar sin problemas.

Programar Menu Horno (28 minutos) y tapar, dejando la válvula abierta.

Unos 10 minutos antes de que termine el tiempo, abrir y poner el cabezal de horno si se tiene, de esta forma se le da el toque final, dorada por encima, mucho mas bonita.

Si no tienes el cabezal de horno, al terminar el tiempo comprueba que la masa haya cuajado (pinchando en el centro) Si le faltara algo más de cocción, la puedes desmoldar y dar vuelta y programar 5 o 10 minutos mas.

Mientras la tarta se hace, das un agua a los utensilios y los metes al lavavajillas…pasas un pañito por la encimera y te sientas a esperar que GM te avise que ya ha terminado. Así de fácil, aunque tengas  el reloj en contra…

Kcal. x 100 gr. 102,17

Proteinas: 5,48 gr.

Grasas: 3,50 gr.

Hidratos de Carbono: 12,29 gr.