Pollo asado con patatas en Cecofry

Recetas para la freidora dietética Cecofry.

¿Que maravilla, verdad? A las que ya tenéis la Cecofry, no hace falta que os diga nada, ya no podéis estar sin ella.

Y a las que todavía estáis dudando…Un kilo y medio de patatas hecho con tan solo 1 medida  de aceite (poco mas de 1 cucharada sopera)…y el pollo directamente no lo necesita

En las fotos solo veras 100 gr de patatas (con 1/2 cucharada de aceite) pues es la ración que pongo para los planes de adelgazamiento

El pollo sin gota, con la grasa que suelta es suficiente, y sale dorado, crujiente, aun sin piel.

Como hacer las mejores patatas fritas, aquí tienes el vídeo:

Yo particularmente dejo las patatas sumergidas en agua cuando lo recuerdo y cuando tengo tiempo, o sea, ¡casi nunca! Y os puedo asegurar que salen estupendas de todas maneras…pero con esta técnica el crujiente y el dorado es insuperable

Y aquí tienes una forma fácil y rápida de hacer el pollo:

¿Aún no tienes esta maravillosa Cecofry? Este mes puedes conseguirla con una báscula digital de cocina de regalo:

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Para ver la información pincha aqui

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BOCADILLO DE POLLO AL PESTO CON CHERRYS

Recetas para Cecofry

Cecofry sibarita

¡La foto no hace justicia a este exquisito bocadillo!

Calentito, crujiente, sabroso…será uno de tus favoritos si formas parte del grupo de Cecofry sibaritas!

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INGREDIENTES PARA 2 BOCADILLOS

  • 2 molletes precocidos (yo los compro en el supermercado la Plaza del Dia)
  • 2 filetes de pechuga de pollo
  • un manojo de albahaca fresca
  • ajo a gusto (1/2 diente de ajo aproximadamente
  • un puñado de nueces
  • zumo de limón
  • queso parmesano a gusto  (cucharadas aproximadamente)
  • 12 tomatitos cherry
  • aceite de oliva en spray
  • mozzarella en lonchas (4 aproximadamente) o rallada

Prepara un majado con la albahaca, el ajo, las nueces, el queso y el zumo de limón

Yo suelo tener albahaca y ajo picados siempre en Cecomix, en un bote con aceite para tenerlo listo siempre que lo necesito. Por lo que solo tuve que moler las nueces.

Si tienes que moler todo junto, te sugiero que pongas la Cecomix en marcha a velocidad 4, y que vayas incorporando con el robot en marcha los ingredientes, de esta forma quedaran mucho mejor picados

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Corta los tomatitos cherry para tenerlos listos y ensamblar todo el bocadillo.

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Ve haciendo los filetes de pechuga de pollo.

En Cecofry:

unos 10  minutos por un lado y 5 por el otro, con un disparo de aceite en spray.

En olla GM: aproximadamente el mismo tiempo y con el aceite en spray, en Menu Plancha. Recuerda que a la plancha es un poco a ojo y a gusto de cada uno.

Yo prefiero hacerlos en el robot de cocina GM, ya que la temperatura mas alta hace que salgan mas dorados, aunque en este caso es un poco indiferente pues irán dentro del pan

Si vas a hacerlos en Cecofry, agrega los tomatitos partidos al medio

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Una vez hechos los filetes en Cecofry, o mientras se hacen en la olla, ponemos a terminar de hacer el pan (recuerda que es precocido) en la freidora. Agrega los tomatitos si estas haciendo los filetes en la olla eléctrica GM

Programa 4 minutos, dalos vuelta y otros 2 minutos

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Una vez tostado el pan, retira y abre los molletes longitudinalmente, para montar los bocadillos. Unta generosamente con la mezcla que tenias reservada

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Pon una de las dos mitades de cada mollete en la Cecofry, coloca la mozzarella por encima, ya sea en lonchas o rallada y programa 5 minutos aproximadamente, hasta ver el queso derretido.  Agrega entonces los tomatitos encima

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Y ya solo nos falta agregar los filetes, poner la tapa del bocadillo, darle unos 2 minutos mas de calor, retira y emplata

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Te aseguro que el bocadillo te sabra a poco…es un sabor especial, jugoso, intenso…

¡No dejes de probarlo!

Necesitas una Cecofry

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SANDWICH CON HUEVO

Recetas para freidora dietética Cecofry

A veces no hay tiempo para cocinar…o pocas ganas. ¡con Cecofry eso no se traduce en comer mal!

Este es un sándwich que puedes hacer tanto con pan de molde o con pan tipo rustico y que es ideal tanto para comidas o cenas rápidas o un estupendo brunch

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INGREDIENTES para 1 sándwich

  • 2 rebanadas de pan de molde o rustico
  • 1 huevo
  • 1 loncha de queso (edam, guoda, havarti…)
  • 1 loncha generosa de jamón de york
  • aceite en spray

ELABORACION

  • con un vaso, recorta un circulo en una de las rebanadas de pan
  • Unta un poco de aceite en la cubeta de Cecofry y precalienta durante 3 minutos
  • Terminado el tiempo, pon la rebanada de pan que has recortado e introduce el huevo cascado dentro de la circunferencia

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  • Programa 5 minutos para que vaya cuajando el huevo
  • Mientras tanto prepara la otra rebanada de pan con el queso y el jamon. Si quieres puedes untar un poco de mantequilla
  • Pon a tostar esta rebanada y el circulo que recortaste de la otra

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  • Agrega unos minutos a la freidora Cecofry, y una vez cuajado el huevo a tu gusto y derretido el queso, pon la rebanada con el huevo encima de la otra con la yema hacia arriba.

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