¿NO EXISTE? LO INVENTAMOS PARA TI:NUGGETS DE JAMON

No, no existen en el mercado hasta donde sepamos, pero como los pediste, ¡aqui los tienes!

Ademas una coproduccion para que puedas usar tus maquinas Cecotec: Cecomix y Cecofry…

 

NUGGETS DE JAMON

 

Nuggets de jamon de Begoña Granada

Nuggets de jamon de Begoña Granada

Ingredientes: (entre 20-24 nuggets)

– 500 gramos de jamón de York en un trozo

– 1 pellizco de pimienta negra

– 1 huevo

– 2 rebanadas de pan de molde, sin corteza

– 80 gr. de queso cremoso

 

Para rebozar:

– 2 huevos batidos

– harina

– pan rallado

– aceite de oliva

 

Preparación:

 

En el vaso de la Cecomix, ponemos el jamón de York en dados,  y un pellizco de pimienta negra. Programamos 5 segundos, a velocidad 7.

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Añadimos el huevo, el pan de molde (partido en trozos) y el queso cremoso. Programamos 10 segundos, a velocidad 7.

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Vertemos esta mezcla en un bol. Con una cuchara cogemos trozos de la mezcla, las pasamos primero por harina, formado una bola que aplastaremos con las manos para hacer la forma del “nugget”, luego, los pasamos por huevo batido y, por último, los rebozamos en pan rallado.

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Precalentamos la Cecofry con una pulverización de aceite en la cubeta durante dos minutos. Colocamos los nuggets, pulverizamos por encima de nuevo con aceite y los tenemos aproximadamente 15 minutos hasta que estén dorados

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Como siempre…

como siempre...

como siempre…

Y como siempre tambien, mi agradecimiento a mi querida Begoña Granada, siempre lista para idear estupendas recetas y hacerlas realidad.

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