MINI CARACOLAS CECOFRY

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Mas sencillo imposible. Como todo en Cecofry

Una masa de hojaldre sin futuro claro. Pocos ingredientes para hacer algo rico y dulce.  Poco tiempo, es domingo por la mañana, dia en que siempre vamos a desayunar a casa de mis suegros y tengo por  costumbre llevarles un bizcocho diferente cada semana

INGREDIENTES

  • Masa de hojaldre (rectangular a ser posible)
  • Pasas de uva
  • Azúcar moreno
  • Canela
  • Fruta escarchada (si no tienes tampoco van a salir mal, pero las frutitas le dan el toque “profesional” a las caracolas)

ELABORACION

Extiende la masa de hojdaldre sobre el papel de horno que trae

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Mezcla en un bol azúcar moreno (a gusto, esto es a “ojimetro” puro), canela, pasas de uva y las frutas escarchadas o confitadas. En mi caso use unas compradas pues las caseras en esta casa duran un suspiro, son un verdadero vicio para acompañar el cafe o darte un caprichito…

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Estas son las frutitas que yo tenia, unas que compré en el Lidl que habia usado ya en un bizcocho, son muy socorridas para hacer algo diferente…

Extiende la mezcla sobre el hojaldre

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Ahora enrolla la masa como un brazo gitano:

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Solo falta que cortes la masa en rodajas, y ya tienes las caracolas listas para ir a la Cecofry

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¿tiempo en Cecofry? otra vez a ojimetro…aproximadamente 4 o 5 minutos de cada lado. Salen aproximadamente una docena

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¡Y ya las tienes listas!

Quedan exquisitas…(¡y si sos argentina, para matear van geniales!)

Los suegros contentisimos, ricas, originales, y recien hechas

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No me puedo creer que todavia no tengas tu Cecofry

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