¡Presentando CECOMIXER!

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Una maravilla de máquina. Quienes ya la tenemos estamos encantados con ella.

Amasa…¡¡y como amasa!!

Velocidades de trabajo de 1 a 10, mas 3 velocidades especiales: velocidad constante lenta, y dos velocidades intermitentes (5 segundos trabajando y parada de 5 segundos ó 5 segundos trabajando y parada de 30 segundos)

Temperatura desde 25º a 140º

Pantalla LCD que muestra velocidad, temperatura y tiempos

Programable

Procesador de alimentos: pica, ralla en fino ,en grueso, en juliana y en láminas

Exprimidor con dos tamaños dependiendo del tipo de fruta

Vaso licuador

Accesorio para picar carne y para hacer pasta fresca (se adquiere por separado)

Batidor gancho para masas, batidor plano, batidor de varillas

Cubeta de acero inoxidable

Cocina…con programas preconfigurados:

  • Menu 1: Arroz
  • Menu 2: Sopa
  • Menu 3: Tomate frito
  • Menu 4: Vapor
  • Menu 5: Pan (fermentacion)
  • Menu 6: Mermelada
  • Menu 7: Legumbres
  • Menu 8: Chocolate caliente

 

Menu chocolate caliente

Menu Tomate frito

Menu Mermelada

Menu fermentación

Montando nata

Cecomixer y sus accesorios

 

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Si quieres mas información acerca de Cecomixer, o si quieres tenerla ya,  puedes contactar conmigo en el 660 98 27 76

o por correo electronico: adelgazar-con-gm@outlook.es

 

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Tortilla de patatas

Un clásico en todas las casas para comer, cenar, tomar un pinchito, un aperitivo…no aburre a nadie, a todos gusta, con cebolla, sin cebolla…

 

Tortilla de patatas

Tortilla de patatas

 

 

Tortilla de patatas en GM E

Tortilla de patatas en GM E

 

Ingredientes

500 gr de patatas peladas y cortadas

100 gr de cebolla (opcional)

sal a gusto

6 huevos

1 cubilete de aceite de oliva

 

GM E

Poner las patatas cortadas en laminas con el cubilete de aceite en la cubeta ceramica, programar Menu Guiso a 130º 10 minutos presion baja y dejar despresurizar (añadir mas tiempo si te gusta la patata mas hecha…)

Una vez finalizado el tiempo, retirar y escurrir el aceite sobrante

Dejar en la cubeta una fina capa de aceite para cuajar la tortilla

Batir los huevos en un bol, agregar la patata escurrida, y salar

Programar Menu Horno 130º la cantidad de minutos deseados segun te guste la tortilla mas o menos cuajada…si te sirve de guia, yo la dejo solo 3 minutos pues me gusta un poco cruda por dentro

Poner el cabezal de horno a la vez a una temperatura alta, alrededor de 200º, la cantidad de minutos deseados hasta verla del dorado que nos guste

Una vez hecha, desmoldar

 

Os dejo el tutorial que he hecho en 4 partes:

Tortilla de patatas en GM E – parte I

Tortilla de patatas en GM E – parte II

Tortilla de patatas en GM E – parte III

Tortilla de patatas en GM E – parte IV

 

Corte de la tortilla (muy cuajada en este caso)

Corte de la tortilla (muy cuajada en este caso)

 

¡Espero que el tutorial sea de ayuda! veis que fácil es desmoldarla….

 

Os recuerdo el enlace a mi grupo de facebook donde podeis encontrar muchisimas recetas interesantes: https://www.facebook.com/groups/339245356178672/

 

Y mi telefono por si teneis alguna duda acerca de la olla o para hacer un pedido: 660 98 27 76

 

ofertas MES DE ABRIL

 

¡Hasta la próxima!

 

 

 

TUTORIALES GM

Porque una imagen vale mas que 1000 palabras…

Primeros usos (I parte)

Primeros usos (II parte)

Primeros usos (III parte)

Programar la olla

Menúes con presión

Menús sin presión

Limpieza de la tapa y de la cubeta

 

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Ana Oliveres

Técnico en Dietética y Nutrición

660 98 27 76

facebook: Adelgazar con GM: https://www.facebook.com/groups/339245356178672/

Mis páginas webs:

http://ollaprogramablegm.jimdo.com/

http://www.oliveresdietetica.com/Presentaci-n.html

¡¡¡PRESENTANDO CECOMIX!!!

¡¡Ha llegado para quedarse!!

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– Robot de cocina Multifunción.
– Cocina y tritura.
– Posee panel de control táctil y pantalla LCD.
– Máxima capacidad de 2.8 litros.
– Pica hielo y dispone de accesorio para amasar.
– Ha sido diseñado con Acero inoxidable.
– Dispone de Función Turbo.
– Potencia de 1500W.

Y empieza la aventura…(Gracias por este buen rato, Begoña Granada!)

Diario de una novata con Cecomix

Anoche me dispuse a estrenar mi Cecomix. Como buena novata, me empapé el libro de instrucciones y eché un vistazo al recetario.

Tras bucear en mi nevera, llegué a la triste conclusión de que no estaba preparada para este momento… apenas había nada “cecomixable” dentro. Pero una pionera como yo no se amilana ante las dificultades, y decidí tirarme a la Cecomix, digo a la piscina.

Rescaté un calabacín que me miró con ojos tristes, tres zanahorias que empezaban a llorar desconsoladas, dos patatas y una cebolla. Y alegrón de la noche al ver que una caja de quesitos se había camuflado al fondo de un estante, con tal capcaidad de mimetismo que mi amado aborrescente la había pasado por alto en una de sus incursiones a la nevera.

Llegó el momento. La receta original era sólo con calabacines, pero la reina del tuneo y aprovechamiento emprendió el camino hacia la crema firme y decidida!

Primer momento de pánico: trocear mis lánguidas hortalizas. En trozos grandes, pero cómo de grandes? pequeños? No, pequeños no…. que mi nena tiene unas cuchillas potentes para evitarme a mí la tediosa tarea de picar. vale, pues medianos.

A por los botones! Qué linda es ella, con su pantallita azul! Qué sensibilidad la botonera digital! Qué pitidos mete la condenada!

Cebolla pa’dentro junto con el aceite y la mantequilla, sucesión de botones (ah, pues sí, el + y el – sirven para subir y bajar temperatura, tiempo y velocidad, mira qué útil!). Hala, ponte a currar!

8 segundos después, la cebolla es confetti, el aceite y la mantequilla han emulsionado… y el mamonazo del cubilete ha decidido hacerle la ola a la máquina, se ha medio salido y en la cocina se ha montado la fiesta de la cebolla picada! Pánico! Qué ha pasado?

Whatsapp a la “cocinera de guardia”. Llamada inmediata de la misma, y entra carcajadas me pide que mire dentro de la tapa las dos muescas. Trágame tierra, se me pasó el astuto giro de muñeca para que el cubilete se apoye en su sitio. “Lo siento mucho, me equivoqué, no volverá a ocurrir”.

The show must go on! Tira con las hortalizas, Begoña!

Trozos pa’dentro, el baile de los botones, y a rezar…. glups… se para, error E3. La jodimos, tía Francisca… me la he cargado. Piensa, Begoña, piensa!

Ya! Claro, torpe, que eres una torpe! El calabacín es muuucho más blando que la zanahoria y la patata, por eso la velocidad que viene en la receta le sirve, pero a sus compis le hace cosquillitas, y la máquina se declara en Huelga. Más madera, es la guerra, subimos velocidad! del 4 al 6, así, sin medias tintas.

Mola! Ya pica… pero no sé yo si se siente a gusto en casa… parece que se quiere pirar, cómo se mueve la condenada! Apretón desde arriba… anda, si se queda fija! Va a ser que las ventosas que tiene en las patas sirven para algo! Ya solo se cimbrea graciosamente!

Pita (y cómo pita!). Voy, miro… qué destrozo les ha hecho a las pobres hortalizas!!!

Vamos a por el agua y la sal… botoncitos y a currar otra vez, ahora a velocidad suavecita… uhhhmmm.. empieza a oler bien! Le doy un meneito al gintonic, y procuro relajarme, que hay 20 minutos por delante de tensa espera.

Tic tac tic tac…

Pita! Voy!

Abro, y milagro! Ahí dentro hay crema! más guapa! y un olor!.. ay, me faltan los quesitos, a por ellos! Hala, los 6 al vaso, botones y muy poquito más..

El resultado en la foto. Gracias, Cecomix de mis amores, nuestra cena ha sido un éxito.

Preveo una larga y feliz relación entre nosotras, próximo reto… a por la masa!

Pantalla tactil

Pantalla tactil

La primera crema de verduras Cecomix by Begoña!

La primera crema de verduras Cecomix by Begoña!

La primera crema de verduras Cecomix by Begoña!

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CONTINUARA…

Ana Oliveres

660 98 27 76

adelgazar-con-gm@outlook.es