ALL THE SINGLE LADIES (capitulo I)

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Tal vez vivas sola.

O en pareja, y siempre estas buscando recetas individuales o para 2 personas.

O vives en familia pero te toca comer sola en casa a mediodía.

O estas cuidando tu peso y el de tu familia y no quieres preparar grandes raciones de las que después quedan sobras

0 tal vez nada de esto, tal vez tienes invitados, y quieres hacer un  plato original, cuidando la presentación y los tamaños de las raciones.

Esta semana os traemos varias ideas en moldes individuales para hacer en Cecofry

No son comidas recargadas y sin decir a nadie que estas cuidando la linea, te das un gusto pero sin abusar.

Vamos con la primera:

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TERRINA DE ESPARRAGOS

Ingredientes para 1 terrina individual

6 espárragos verdes o blancos

2 lonchas de jamón York

2 huevos

30 ml de leche evaporada

1 cucharada de queso parmesano

1 cucharada de pan rallado

Aceite en spray

 

PREPARACION

Cocer los espárragos al vapor en la olla GM o usarlos de lata

Mientras vamos elaborando el plato, poner dos dedos de agua en la cubeta de Cecofry y poner la maquina a funcionar durante 10 minutos para que se vaya calentando el agua

Pulverizar con aceite el o los moldes de silicona (pueden caber 3 como los que ves en las fotos) y espolvorear con el pan rallado.

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Enrollar 3 espárragos en cada loncha de jamón y colocarlos en el molde

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Batir los huevos con la leche y el queso rallado. Salpimentar.

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Echar la mezcla en el molde y tapar con papel albal perforado para que pase el calor

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Introducir en la cubeta y programar 15 minutos

Pinchar con un palillo y si está bien cuajado, quitar el albal y dejar dorar

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Mientras Cecofry cocina y hace su parte por tu salud y tu linea, tu debes hacer la tuya. Una dieta saludable debe ir acompañada de ejercicio, asi que…¡a bailar y quemar calorias!

Si hasta te dejo la coreografia, no hay escapatoria…

 

all the single ladies

No te pierdas el proximo capitulo de “All the single ladies”, by Cecofry…

 

¡CUANTO VALES, CECOFRY! – MAGDALENAS de PLATANO

Una merienda rápida, que puede sacarnos de un apuro (invitados por sorpresa o una tarde de domingo de las que apetece algo rico, sin mas…)

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MAGDALENAS DE PLATANO

Para 7 magdalenas

 

70 gr de azucar moreno

2 huevos

150 gr de harina de trigo para reposteria (la que trae la levadura incorporada)

2 plátanos maduros

Uvas pasas y nueces a gusto

 

Poner a calentar la cubeta Cecofry durante 10 miutos, mientras preparamos la mezcla.

Mezclar en Cecomix  el azúcar con los huevos durante 30 segundos a Velocidad 2

Incorporar los plátanos en trozos y triturar 30 segundos a Velocidad 3

Agregar la harina y la canela y batir a Velocidad 3 durante 1 minuto aproximadamente.

Agregarlas nueces y las uvas pasas a la mezcla y remover con una espátula, o distribuirlas en cada molde

Verter la mezcla en los moldes de papel, sostenidos por moldes de silicona para magdalenas o los de aluminio para flanes individuales.

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Decorar con una pasa encima

Llevar a Cecofry programando unos 10 u 11 minutos

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Pincha con un palillo para comprobar que esten hechas.

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Deja enfriar unos minutos ¡ y a saborearlas!

 

 

 

 

VILLE DE BRUXELLES, MOULES ET FRITES (MEJILLONES Y PATATAS FRITAS)

¡Fin de año en Belgica!

Actualizado para GM G, GM F, GM E y GM D

Frio, gofres, chocolate, mucha historia… ¡y muchos mejillones con patatas fritas!

 

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Pero una vez vueltos a Madrid, no hay porque echar en falta ese estupendo menu, ideal para una noche de viernes o sábado, cuando apetece algo mas desenfadado….

MEJILLONES AL VAPOR EN GM CON PATATAS FRITAS EN CECOFRY

 

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Tan sencillo como limpiar los mejillones, colocarlos en el cestillo para cocinar al vapor que ya tendremos colocado en la cubeta con  2 dedos de agua y unas hojas de laurel, un chorrito de vino blanco, pimienta en grano y un diente de ajo (opcional).

Programar:

GM D Menu Cocina 3 minutos

GM G, GM F y GM E Menu Turbo 2 minutos – 130º

En la Cecofry ya debemos tener las patatas cortadas en bastones y friendose hace 30 minutos aproximadamente.

Tan solo 1 cucharada de aceite, con el brazo mezclador.

La gracia de este plato es ir echando las patatas fritas en el caldo de los mejillones mientras estos van desapareciendo de la olla…¡pruebalo, veras que rico!

No importa el plato que quieras hacer o donde lo hayas probado…¡lo puedes hacer en tu olla GM!

 

 

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Juana de Castilla, mi compañera imaginaria durante este viaje, junto a su marido Felipe el Hermoso

Juana de Castilla, mi compañera imaginaria durante este viaje, junto a su marido Felipe el Hermoso