Villancicos de Navidad de las concursantes

24 concursantes,  mucho nivel, mucho ingenio y ganas de pasar un rato divertido…

ya sabeis que el premio sera una olla GM E o una CECOFRY…

 

De momento id escuchando y en el grupo colgaremos la forma de votar

Solo se podra votar a una participante, si hay votos de una persona a varias concursantes, seran eliminados

cecofry oferta

 

 

E

 

 

CONCURSANTE Nº 1

 

CONCURSANTE Nº 2

 

CONCURSANTE Nº 3

 

CONCURSANTE Nº 4

“La cena se estaba haciendo mientras yo estaba currando, y cuando estuvimos todos juntos ya estaba todo terminado.

Cocinan, cocinan y vuelven a cocinar las ollas gm en la cocina una y otra vez.
Pero mira como cocinan las ollas gm, pero mira como cocinan para tener la cena de Navidad”

CONCURSANTE nº5

VILLANCICO “HACIA BELEN VA UNA BURRA, RIN RIN…”

“Ana y Bego  van juntitas, rin, rin,

  Yo me las miraba, yo me las miré, yo me eché las cuentas, no se si podré

 Cargadas de “Oliveriitas”

Con Congas y Secadoooras, rin, rin,

 Yo me encaprichaba, yo le conquisté, una noche loca, hasta amanecer

Donde coloco ésto ahooora,

 

Marido, marido, ven acá corriendo,

Que la Ceco y la Fry, ya me están metiendo.

 

Habrá que ampliar la cocina, rin, rin

Yo quiero la tablet arriba también,  pónmela mi niño, que es que yo no se

Hay que poner dos tablones

Pa poner la exposición, rin rin

Este está  hasta los coj…

Marido, marido, no me mires así, que ya no compro más, te lo prometo si….”

 

CONCURSANTE Nº 6

 

CONCURSANTE Nº 8
Titulo:MI BURRITO SABANERO DE JUANES.Con mi burrito sabanero
Voy camino de Belén
Llevo conmigo mis GM
Para poder comer bien.Si me ven,
Si me ven
Que me vean
Q todo lo hacen bienMis GM mañaneras
Iluminan mi cocina
Hago pronto la comida
Y charlo con la vecina
Tuqui,tuqui, tuqui, tuqui
Tuqui,tuqui, tuqui, ta,
Pon la cubeta de ceramica
Y así no se pega na.Comprare la cercomixer
Y haremos los bombones
Puede ser, puede ser,
Q también los PolvoronesSi me ven, si me ven,
Que me vean
Que todo
Lo hacen bienCocina y tritura
La maravillosa cecomix
Puede ser, puede ser,
Me lo comenta AnaisTuqui, tuqui, tuqui, tuqui
Tuqui, tuqui, tuqui, ta
Preparamos ya la cena
Y veras q buena esta.Con la freidora CECOFRY
Sigo camino a Belén
Solo llevo las patatas
Con poco aceite fríe bienSi me ven, si me ven,
Que me vean
Que todo
Lo hacen bienLlevo estos productos
Llena de felicidad
Y veras q cenas hago
En nochevieja y NavidadTuqui, tuqui, tuqui, tuqui
Tuqui, tuqui, tuqui, ta
Prueba estos productos
No te van a defraudar

 

 

 

 

 

 

CONCURSANTE Nº 14:

En los mundos de las freidoras me quedo sin duda con la cecofri,
porque fríe sin nada de aceite y para mi dieta me viene genial,
y con ilusión
Se la pido a Ana Oliveres que junto a Begoña molan un montón

 

Hace poco y gracias a mi amiga la olla GM llego a mi hogar,
Ahora voy al gimnasio sin prisas porque cuando llego ya puedo cenar
Y con ilusión
Si tengo alguna dudilla gracias al grupito se me pasara

 

Y si alguna amiga me pregunta que quiero por reyes una cecomix
Y si pueden una cecomixer y así tengo todo para ser feliz
Y sin comisión
Yo les recomiendo un grupillo muy majo que existe en  el facebook

 

 

Madre mía me vuelvo tan loca cada vez que entro en Cecotec
Cada cosa que veo me gusta, la conga, cuchillos, e incluso sartén
Y un cabezal…
Para esos bizcochos tan ricos que suben en fotos y están sin quemar
Y ahora que ya llega el invierno con tantas lluvias como va a secar
Toda la ropa que en el gimnasio a base de esfuerzo me hacen sudar
Es la solución
Una turbo secadora portátil que ocupa poquito y seca un montón
Y con ilusión
Aquí dejo este villancico espero que os guste que mola un montón

 

CONCURSANTE Nº 15

 

CONCURSANTE Nº 16

 

CONCURSANTE Nº 17

 

CONCURSANTE Nº 18

 

CONCURSANTE Nº 19 (descargar para oir)

https://www.dropbox.com/s/7rvkgxc9mjug3xq/Audio_12_19_2014_12_39_13_1.m4a?dl=0

 

CONCURSANTE Nº 20 (descargar para oir)

https://www.dropbox.com/s/je88hdspcyn5sul/Voz_002%5B1%5D.mp3?dl=0

 

CONCURSANTE Nº 21  ( traduccion a BEGANAS = Bego y Ana)

 

CONCURSANTE Nº 22

https://www.dropbox.com/s/zza6aosnxnxb1ji/villancicos%20GM.mp3?dl=0

 

CONCURSANTE Nº 23

https://www.dropbox.com/s/5u1hqb6pifm9kxd/141222_001_2_2_2_2_1%20%281%29.mp3?dl=0

 

CONCURSANTE Nº 24

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

TARTA SACHER: SISSI…¡¡ESTA SI!!

Los que me quieren bien saben de mi afición por la historia, sobre todo la europea y sus entresijos, genealogías y parentescos  entre las diferentes cortes

Cuando puedo elegir, prefiero visitar lugares que me hablen de reinas cautivas, reyes tiranos, castillos medievales, oscuras traiciones, siniestras patrañas, extrañas historias…y con esas ansias de saber, llegue un dia a Viena.

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Una de las cosas que me apasionaba de estar alli era conocer la verdadera historia de Sissi, la emperatriz con la que todas las niñas de hace muchas decadas atras soñabamos cuando veiamos sus peliculas. Y con un interesante y especial agregado para mi: siguiendo el árbol genealógico de mi admirada Juana de Castilla, bajando y bajando con el correr de los siglos, llegamos a Sissi…y tiene su explicacion: la casa de Austria llego a ser en un cuarto de siglo, y mediante tres casamientos sucesivos, la mas poderosa de Europa. Esta “politica” matrimonial se resume en unos versos atribuidos al rey de Hungria:

“Bella gerant alii, tu felix Austria, nube.

Nam quse Mars aliis, dat tibi regna Venus.”

“Hagan otros la guerra; tú feliz Austria, cásate;

porque los reinos de Marte da a los otros, a ti te los concede Venus.”

Catedral de San Esteban

Catedral de San Esteban

Y todo esto para enseñaros la tarta Sacher, o Sachertorte, que tambien es pura historia

De la wikipedia:

Fue inventada en 1832 por Franz Sacher, entonces joven aprendiz de reposteria, para deleitar a un selecto grupo de invitados del príncipe Klemens Wenzel  con Metternich. Tras pasar 16 años trabajando en Bratislava y Budapest, Sacher volvió a Viena y abrió una tienda de delicatessen y vinos. Eduard, el hijo mayor de Franz Sacher, fue aprendiz de repostero en la confitería vienesa Demel. Allí empezó a confeccionar la tarta de su padre en la forma que hoy se conoce. En 1876 fundó el Hotel Sacher, todavía hoy existente, y comenzó a vender la Sachertorte. Tras la muerte de Eduard Sacher, su esposa Anna continuó regentando el hotel.

Sissi adoraba ir furtivamente a Demel…le encantaban unas violetas azucaradas se confeccionaban alli, y la imagino en su carruaje, comiendo a escondidas un buen trozo de la tarta Sacher.

Hoy en dia, y en base a sus extraños habitos para aquellas epocas (por ejemplo, larguisimas caminatas despues de una comida, caminata que podia durar varias horas, acompaña de sus lacayos, que volvian a Palacio extenuados) se podría diagnosticar que sufría de bulimia y anorexia

Hotel Sacher

Hotel Sacher

Tarta Eduard Sacher, de Demel

Tarta Eduard Sacher, de Demel

 

Pasteleria Demel

Pasteleria Demel

 

ALOCADA TARTA SACHER-OLIVERES EN OLLA PROGRAMABLE GM

Ingredientes

200 gr  mantequilla a temperatura ambiente
120 gr de azúcar glass
6 huevos
200 gr de chocolate semi amargo (yo he usado al 70%)
120 gr de harina
30 gr de maizena
1/2 cucharadita de bicarbonato
3 cucharaditas de polvo de hornear
1 cucharadita de café soluble
1/2 cucharadita de canela
40 gr de cacao amargo (Valor)
50 gr de almendras trituradas

Para rellenar y bañar:
mermelada de albaricoque
1/4 taza de leche
200 gr de chocolate cobertura
50 gr de mantequilla a punto pomada

El proceso de esta tarta es largo y laborioso…deben separarse las claras de las yemas, montar las claras a punto de nieve, mezclar los ingredientes en diferentes pasos…y ya sabéis como va Oliveres por el mundo…!a lo loco!

Asi que os resumo mi procedimiento…seguro que con mas tranquilidad sale mejor…¡pero mi version esta increíblemente buena!

Triturar las almendras en Cecomix, durante 1 minuto en V5 y reservar.

Triturar el chocolate en 2 tandas en Cecomix, V 10,  tiempo necesario. Una vez triturado, programar 1 minuto a 37º V1

Agregar la mantequilla a temperatura ambiente o pomada, junto con el azúcar glass y mezclar 30 segundos a V1

Agregar los huevos y batir en V5 unos 30 segundos

Agregar ahora el resto de ingredientes secos: harina, maizena, cacao, bicarbonato, canela, levadura, café y almendras.

Mezclar a V5 hasta ver todo  bien integrado, aproximadamente 1 minuto

Ya tendremos preparada la cubeta engrasada y con un circulo de papel de horno para la base.

Programar menu Horno 40/45 minutos (en GM E a 130º)

Una vez terminado el tiempo, dejar reposar 10 minutos en la cubeta y desmoldar sobre papel vegetal

Dejar enfriar un buen rato, cortar longitudinalmente y extender una capa de mermelada de albaricoque, uniendo otra vez la tarta. Volver a untar una fina capa de mermelada por toda la tarta

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Preparar la cobertura:

Picar el chocolate. Calentar la leche y volcarla encima. Mezclar hasta que esté disuelto.

Mantener en un baño María y agregar la mantequilla en pomada.

Mezclar hasta incorporar la mantequilla

Volcar sobre la tarta distribuyendo bien con una lengüeta

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Dejar enfriar, y con un lápiz de pastelería escribir el nombre de la tarta: SACHER. Cualquiera que sepa la historia de esta tarta, sabe que  poner su nombre escrito sobre ella es parte del encanto de hacerla… (honor a quien honor merece)

No esta mal para ser una tarta alocada...

No esta mal para ser una tarta alocada…

 

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DEMEL

ARBOL GENEALOGICO DE LOS HABSBURGO

MIGAS EN…¡CECOFRY!

Y si…otra idea estupenda…para que negarlo…una buena maquina, una mente inquieta, buenas ideas, buenos ingredientes, ganas de sorprender…¡et voila!

¿De verdad pensabas que Cecofry era solo para las patatas fritas y las alitas de pollo?

 

Migas con chorizo y huevos en CECOFRY

Migas con chorizo y huevos en CECOFRY

 

como siempre...

como siempre…

Ingredientes:

250 gr. de pan duro picado en migas

2 chorizos

150 gr. panceta (en nuestro caso, adobada)

6 dientes de ajo

1 pimiento verde

aceite

 

Ingredientes

Ingredientes

 

Elaboración:

Poner los dientes de ajos en la cubeta con 2 medidas de aceite y programar 8 minutos. Reservar

Picar el pimiento en trozos grandes, y ponerlo en la cubeta con el aceite en el que hemos frito los ajos, 5 minutos. Reservar.

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En ese mismo aceite, introducir el chorizo en rodajas y la panceta en cuadraditos. Programar 10 minutos.

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Incorporar los ajos, el pimiento y las migas (previamente remojadas levemente). Programar 10 minutos y servir.

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Todo el proceso se ha realizado con la pala mezcladora puesta.

Lo hemos acompañado con unos huevos fritos en el aceite sobrante.

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Ya estas tardando…migas rapidas, limpias, con solo un par de cucharadas de aceite

Te recuerdo mi telefono que lo vas a necesitar: 660 98 27 76

Fotos, receta y sobre todo, super idea, de Begoña Granada…

PROPUESTA DE CENA DE NOCHEBUENA O NOCHEVIEJA 2014/2015

Es Navidad

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Queremos disfrutar.

Queremos gastar poco dinero.

Queremos tener tiempo para otras cosas, no solo para cocinar.

Queremos ver disfrutar a la familia y a los amigos de una buena cena

Queremos cenar tranquilas, sin pensar en hornos sucios, sartenes pringadas, vitroceramicas pegajosas.

Pues manos a la obra, a nuestras ollas GM y a nuestras Cecofrys, Cecomixer y Cecomix!

Llegan los invitados y con este cocktail sorprenderemos a todos:

 

STRAWBERRY FIZZ

  • Champagne, cava o sidra
  • Fresas (pueden ser previamente congelada y cortadas en cuartos)
  • Zumo de limon
  • Azucar glass
  • Hielo

Poner en la jarra  4 ó 5 fresas por persona, 1 cucharadita de azucar glass por persona, 1 cucharadita de limon por persona, y hielo a gusto.

Programar 15 segundos velocidad 8 Servir en copas altas o de martini

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APERITIVOS

Paquetitos de pasta filo rellenos de:

  • Queso de cabra y mermelada de cebolla
  • Queso de cabra y anchoas
  • Sobrasada con miel
  • Bacon y datiles
  • Piña y jamon york
  • Foie
  • Mermelada de pimientos rojos
  • Morcilla y manzana o pera

La pasta filo la consigues en cualquier supermercado. Extiende una lamina, cortala en 4 y ve poniendo el relleno elegido:

sobrasada con miel

sobrasada con miel

queso de cabra y anchoa

queso de cabra y anchoa

queso de cabra y mermelada de cebolla

queso de cabra y mermelada de cebolla

Si tienes poco tiempo y paciencia, haz paquetitos, asi, simplemente.

los paquetitos ya cerrados

los paquetitos ya cerrados

Si eres detallista y tienes tiempo y paciencia, puedes enrollar la pasta como un brazo gitano y atar los extremos como un caramelo con hilos de puerro.

cerrados tipo caramelo, con un hilo de puerro o cebolleta

cerrados tipo caramelo, con un hilo de puerro o cebolleta

A la Cecofry, 2 o 3 minutos por cada lado, incluso al darles la vuelta posiblemente te lleven menos minutos todavia.

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A una bandeja bonita y a servir…deja enfriar unos minutos, ¡los que llevan mermelada pueden ser peligrosos muy calientes!

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La mermelada de cebolla puedes comprarla o hacer cebolla caramelizada en Cecomix (receta en archivos del grupo PIONERAS DE CECOMIXER Y CECOMIX). Lo mismo para la mermelada de pimientos rojos

 

ENSALADA

  • Escarola
  • Gulas
  • Colas de gambones
  • Granada
  • Sal, aceite de oliva virgen extra, ajos picados, reduccion vinagre de Modena a gusto

Lavar y cortar la escarola, escurrir bien y poner en una fuente plata

Esparcir los granos de la granada por encima

Preparar las gulas y las colas de los gambones al ajilo y verter sobre la fuente, servir para tomarla templada

Rociar con un hilo de reduccion de vinagre de Modena

Ensalada templada de gulas y gambones

Ensalada templada de gulas y gambones

 

PLATO PRINCIPAL

¿CARNE O PESCADO?

Si prefieres pescado, esta es nuestra sugerencia:

Bacalao confitado al vacio

Una original forma de cocinar en nuestra olla GM, experimento con exito total de mi amiga Begoña Granada.

 

Si prefieres servir carne, te sugiero algo riquisimo, original, economico y facil de hacer, una receta del Gran Falsarius adaptada a GM

SOLOMILLO ALIANZA DE CIVILIZACIONES

Ingredientes

  • 1 ó 2 solomillos de cerdo
  • 1 bote de mostaza antigua (la que trae semillas)
  • Miel
  • Datiles sin hueso
  • Pasas de uva sin semilla
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal y pimienta

Limpiar el solomillo de algún pellejo sobrante, condimentar con  sal y pimienta y untar generosamente con la mostaza.

Colorcar el solomillo en la cubeta ceramica y regamos con un hilillo de aceite por encima, programamos:

Menu Plancha, iremos sellando y dandole vueltas alrededor de 10 minutos.

Lo sacamos con cuidado, le ponemos por encima abundante miel (si es espesota y rica, mejor) y 4 cucharadas de agua, o vino dulce o blanco

Volvemos a meterlo en la cubeta. Programamos:

GM D Menu horno 15 minutos

GM E Menu horno 130º 15 minutos o a gusto si lo queremos mas o menos hech

Y siempre CONTROLANDO que la cubeta con quede seca, en cuyo caso agregaremos unas cucharadas mas de agua o vino dulce o blanco

Cinco minutos antes del final le ponemos por encima unos cuantos dátiles y un buen puñado de pasas.

Ya sólo queda filetearlo y ponerlo bonito. Una ramita de romero de adorno y a servir.

Solomillo Alianza de Civilizaciones

Solomillo Alianza de Civilizaciones

 

Antes de las fuentes de turrones, polvorones, y demas dulces, una rica Macedonia de frutas o piña con fresas, algo ligero, digestivo y refrescante

 

Para el cafe o la merienda de esos dias:

Bizcocho especiado de Navidad

 

Un gran menu, para una gran ocasion.

 

BIZCOCHO DE NAVIDAD ESPECIADO

bizcocho de navidad5

 

Si nunca habeis probado un bizcocho con especias, esta es la mejor oportunidad para hacerlo….

¡Es Navidad!

Me imagino que el uso de las especias en los dulces navideños debe tener que ver con el frio que hace en los paises donde mas habituales son estos bizcochos, por ejemplo el Stolem aleman…

La adaptacion de la receta para hornear el bizcocho en  la olla GM y utilizar la Cecomixer en su preparacion esta hecha por Begoña Granada, una experta en cocina y sobre todo en el dominio de Cecomixer y Cecomix…¡gracias Bego!

bizcocho de navidad3

Ingredientes:

– 180 gr mantequilla en punto de pomada

– 220 gr Harina

– 4 Huevos

– 200 gr azúcar

– 1c/s de canela en polvo

– 1/2 cascara de naranja rallada

– 2 granos de pimienta negra

– 1 clavo de olor

– 1c/c cardamomo molido

– 1/2 c/c jengibre molido

– 1 sobre levadura para bizcochos

– Azúcar glass para decorar

– Naranja a rodajas para decorar

 

c/s: cucharada sopera

c/c: cucharada cafe

 

Elaboración:

En un mortero machacamos la pimienta y el clavo. Separamos las claras de las yemas.

Con la ayuda de unas varillas o una batidora de varillas, montamos las yemas junto con el azúcar, hasta que quede blanca la mezcla.En Cecomixer, con el accesorio de varillas velocidad 8 hasta que blanquee

Añadimos la margarina y la ralladura de naranja seguimos batiendo, hasta que quede una masa homogénea. Reservar.

Montamos las claras a punto de nieve.En Cecomixer, 4 minutos (1 por clara) velocidad 10

Una vez montadas las claras, las mezclamos con la masa anterior, con la ayuda de una espátula, siempre de abajo hacia arriba para evitar que se bajen las claras.

Con la ayuda de un colador, tamizamos la harina y la levadura, y mezclamos con cuidado con las claras.

Añadimos la canela, el cardamomo, el clavo y la pimienta.

Engrasamos la cubeta de cerámica y ponemos menú horno 130º 35/40 minutos. No es necesario el uso de cabezal en este caso. Para asegurarnos, pinchamos el centro con un palillo hasta que salga seco. Dejar reposar 10 minutos antes de desmoldar.

Decorar al gusto

 

el corte, esponjoso y jugoso

el corte, esponjoso y jugoso

Idea original del blog:

http://www.cocinaconpoco.com/2014/12/bizcocho-de-navidad-receta-facil.html

 

 

CONCURSO DE NAVIDAD EN ADELGAZAR CON GM Y PIONERAS DE CECOMIXER Y CECOMIX

Llegan las Navidades y no todo va a ser comer turron…

Ya empezamos a subir recetas para estos dias y a pensar en algo rico para nuestra mesa y familia y que guste a todos…

¡Pero tambien es tiempo de cantar!!

 

coro

Que tal unos villancicos Cecopeople/GMpeople?

1- Escoge un villancico…el que te guste, el que mejor sepas,  o el unico que sepas…

2-Cambiale la letra…debera ser una rima que entre en la musica que hayas elegido, y deberas nombrar en la composicion una de estas opciones:

*Olla GM

*Cecofry

*Cecomix

*Cecomixer

¡o todas!

3-Comparte el cartel de promocion del grupo Adelgazar con GM  en tu muro.Es muy sencillo: descargate la foto y la subes a tu muro personal (sera verificado, quien no haya compartido no podra participar)

CARTEL PARA COMPARTIR EN TU MURO PERSONAL

CARTEL PARA COMPARTIR EN TU MURO PERSONAL

Mandanos un correo a:

concurso.adelgazarcongm@gmail.com

Deberas mencionar el nombre del villancico y la letra que entre perfectamente para poder cantarlo…o si prefieres en lugar de escribir, nos lo puedes cantar tu misma!! (mas posibilidades de ganar, sin duda alguna!)

La forma de enviarlo cantado es a traves de

http://vocaroo.com/

Puedes enviarlo desde mañana dia 3 de diciembre hasta el 22 de diciembre incluido

Como siempre, vosotras mismas sereis el jurado, se colgaran todos los villancicos y podreis votar con un “me gusta” SOLO A 1 PARTICIPANTE. En caso de que votes a mas de un participante, tus votos seran eliminados

El premio, esplendido como siempre en este grupo,  sera a escoger:

* Una olla GM E (en la clasica negra y plata y si quedara stock de las de colores y el ganador o ganadora lo prefiere, puede elegirla tambien asi)

* Una CECOFRY

ollas colores

cecofry oferta

Es la despedida de un año lleno de trabajo, y es mi forma de daros las gracias a todas las participantes de ambos grupos  por compartir no solo recetas, sino tambien muchos momentos divertidos y en camaradería (y algún berrinche, como en cualquier familia)

Ya han llegado muchos villancicos, todos con muchisimo ingenio en la letra, por lo que tenemos unas risas aseguradas cuando los escuchéis o leáis…

¡no te quedes sin participar!

SUERTE, A COMPONER Y A CANTAR!!