Bizcocho de bocaditos de limon

En el grupo Adelgazar con GM, uno de los bizcochos «estrella» y preferido por casi todos debido a su sabor, esponjosidad y aspecto, es el de Galletas Principe, de Ester de «mi cocina es chicunini» (¡ha sido mamá hace muy pocos dias de un precioso bebe llamado Fernando!)

Basado en esa receta, os dejo esta versión, con las galletas «bocaditos de limón»

 

bizcocho bocaditos de limon

 

INGREDIENTES

450 gr. de galletas rellenas de crema de limon Artiach o cualquier otra marca (3 paquetes)

50 gr de azúcar

1 yogur de limón

100 ml de leche

75 ml. de aceite de girasol

rallladura o esencia de limon

1 sobre de levadura tipo royal

3 huevos

 

PREPARACION

 

Triturar las galletas en Cecomix a golpes de turbo (ir poniendo 100 gr, triturar, e ir agregando hasta completar la cantidad total) Si se va utilizar ralladura de limón, se puede poner junto con las galletas para molerla también

Agregar los huevos, la leche y el yogur, y mezclar 30 segundos a V 4

Añadir el resto de los ingredientes y batir 2 minutos a velocidad 4

Verter la mezcla en la cubeta previamente aceitada y con un disco de papel vegetal en la base

Hornear durante 40 minutos (GM E menú horno 130º)

Por supuesto que puedes hacerlo de forma tradicional, triturando y mezclando todo a mano

Una vez terminado el tiempo comprobar con un palillo de brocheta si esta hecho. En este caso,  dejar en la cubeta con el menú mantenimiento y poner el cabezal de horno durante unos minutos a 170º hasta dorar a gusto

Desmoldar y decorar a gusto

 

bocaditos de limon

 

Los elfos de visita

contramuslos estofados rellenos1 GM

 

Esta exquisita receta esta inspirada en la original de «La cocina de los Elfos»

4 CONTRAMUSLOS DE POLLO DESHUESADOS

200 gr. CEBOLLA

2 TIRAS DE BACÓN CORTADAS A LA MITAD

30 gr. PASAS DE UVA

4 QUESITOS EN PORCIONES

1/2 VASO PEQUEÑO DE VINO BLANCO

2 CUCHARADAS DE ACEITE DE OLIVA

2 CALDOS DE POLLO EN CUBITOS O CALDO DE POLLO EN CANTIDAD NECESARIA

SAL, HIERBAS PROVENZALES, ALBAHACA

 

 

contramuslos estofados rellenos2 GM

PREPARACION

 

Salpimentar y aderezar los contramuslos de pollo con las hierbas (albahaca, hierbas provenzales)

Extender sobre la carne de pollo la tira de bacon, el quesito y el puñado de pasas uva en cada contramuslo

Enrollar cuidadosamente para que no se salga el relleno y asegurar con palillos
GM D: en menú plancha poner la cebolla picada a dorar con las 2 cucharadas de aceite. Añadir los contramuslos y sellarlos bien por todas las caras. Agregar el vino blanco y dejar un minuto que hierva para evaporar el alcohol. Añadir el caldo. Cancelar Menú Plancha y programar menú cocina, 10 minutos válvula cerrada
GM E: Menú Plancha 140º 8 minutos para dorar la cebolla, la carne y agregar el vino y el caldo Cancelar programa y poner Menú Guiso presión media, 10 minutos a 120º

Para acompañar, un rico arroz blanco de guarnicion, tambien en la olla (¡¡no me digas que solo tienes una cubeta!!)  o unas patatas fritas en Cecofry…ya veras…

 

¿Eres chocolicocacolero o cocacochocolitero?

Recomendado a amantes del chocolate.

Recomendado a los amantes de la Coca cola

Y si te gustan las dos cosas, este pastel es el tuyo. Para siempre

No te lo puedes perder, tiene una textura única. Esponjoso. Sorprendente. De los de no parar de dar mordiscos

PASTEL DE CHOCOLATE Y COCA COLA

INGREDIENTES PAR EL BIZCOCHO:

– 250 de harina de trigo

– 1 sobre de levadura de reposteria tipo Royal

– 35 gr. de cacao en polvo

– 300 gr. de azúcar glass

– 1 cucharadita de bicarbonato

– 250 gr. de mantequilla

– 200 ml. de Coca Cola

– 225 ml. de leche entera

– 2 huevos

– 1 cucharadita de extracto de vainilla

 

INGREDIENTES PARA LA COBERTURA:
– 200 ml. de nata
– 200 gr. de chocolate Postres Nestlé
– 65 gr. de mantequilla
– 2 cucharadas de Coca Cola

Mezclar en un bol, el cacao, la harina, el bicarbonato y el azúcar.

Derretir la mantequilla en un cazo hasta que quede líquida, y, a continuación añadir la cocacola, y finalmente la leche.

Por otro lado, batir los huevos junto con la esencia de vainilla. Con unas varillas, ya sean eléctricas, o manuales, incorporar los ingredientes sólidos junto con la mantequilla, la Coca Cola y la leche. Finalmente añadir los huevos junto con la vainilla, y mezclar hasta que quede uniforme.

Llevar la mezcla a la cubeta engrasada y con un disco de papel vegetal en la base, programar:

GM D: Menú Horno durante 45 minutos

GM E: Menú Horno durante 45 minutos a 140º

Cerrar olla con válvula abierta. Se puede poner el cabezal de horno una vez terminado el tiempo de cocción, aunque no es necesario por el color oscuro del pastel.

Cuando el bizcocho esté tibio, preparar la cobertura. Para ello poner en un cazo la nata y añade el chocolate hasta que quede bien integrado, finalmente echa la mantequilla hasta su total disolución, junto con la Coca Cola.

Verter caliente encima del bizcocho e introducir en la nevera al menos 6 horas.

 

Instrucciones para comerlo:

Plato bonito. Tenedor de postre. Servilleta de hilo. Un buen sofá a ser posible. Silencio, tranquilidad, relax..

Da el primer bocado y suspira…

 

 

FIAMBRE DE CARNE

Un plato ideal para la epoca veraniega, y como siempre cómodo, rápido, limpio y sencillo gracias a las ollas programables GM.

Y sin grasas añadidas ni usar una sola gota de aceite…¿que más se puede pedir?

INGREDIENTES

  • 750 gr. de carne picada (puedes elegir pollo, cerdo, vacuno, mezcla…lo que prefieras)
  • 1/2 sobre de sopa de champiñones
  • Coñac o Pedro Ximenez
  • Bacon
  • 1 huevo
  • condimentos a gusto

PREPARACION

  • Forrar el molde donde haremos la carne con bacon, aunque si preferis puede ser con jamon york o cualquier otro fiambre. El que veis en la foto es bacon de pavo. El molde puede ser de aluminio desechable, de silicona, rectangular, redondo…el que mas o guste
  • En un bol, mezclar la carne picada con el huevo, un chorro (50 ml aproximadamente) de coñac o Pedro Ximenez, la sopa de sobre y sazonar a gusto (cuidado con la sal, la sopa ya lleva en cantidad)
  • Poner la carne en el molde compactando todo lo que podamos para que quede bien prensada y tapar con papel aluminio
  • Poner  dos dedos de agua la cubeta, la rejilla para asados y sobre ésta el molde con la carne

COCCION:

GM E:  Menu turbo 10 130º

GM D: menu cocina 15 minutos

Molde desechable de alumino que he

Molde desechable de alumino que he «compactado» por una esquina para que quepa en la cubeta

el molde forrado con el bacon para agregar la carne

el molde forrado con el bacon para agregar la carne

HPIM0004-001

Una vez desmoldado, solo resta dejar enfriar, cortar en lonchas y servir acompañado por una ensalada fresca

Una vez desmoldado, solo resta dejar enfriar, cortar en lonchas y servir acompañado por una ensalada fresca

Ana Oliveres

Distribuidora de GM y Cecotec

660 98 27 76

Te espero en mis grupos de facebook dedicados a GM, Cecofry, Cecomix y Cecomixer:

ADELGAZAR CON GM

PIONERAS DE CECOMIXER Y CECOMIX

El menu Horno en la olla programable GM

Una de las prestaciones que mas me gustan de la olla programable GM E es la funcion horno.

El menú Horno va desde una temperatura de 90º alcanzando una máxima de 180º,  partiendo por defecto de 160º y 30 minutos. Por supuesto tu puedes manipular ambas variables a tu gusto o dependiendo de la receta que vayas a hacer

 

 

Es ideal por muchas razones:

  • Limpieza. Se acabaron los hornos sucios y las horas que invertiamos para limpiarlos
  • Rápidez. No es necesario precalentar, y ya no da tanta pereza cocinar al horno algo pequeño
  • Ahorro energético, por lo tanto económico
  • Salud. Podemos cocinar con muy poco aceite

Como la función Horno de la olla solo produce calor por la base de la misma, tenemos el complemento ideal para generar calor por arriba: el cabezal de horno.

 

Imagen

 

El cabezal de horno alcanza una temperatura máxima de 250º

¿que platos puedo preparar con el Menu Horno?

 

  • Carnes asadas
  • Pollo asado
  • Pescado al horno
  • Bizcochos
  • Panes (hornear y calentar)
  • Patatas asadas
  • Cuajar tortillas
  • Postres
  • Pimientos asados
  • Quiches
  • Pizzas individuales
  • Lasaña, tanto el horneado como el gratinado
  • Patatas «friasadas» (nombre con el que ha bautizado Antonia a las patatas cortadas estilo fritas pero asadas en menu horno con cabezal)

 

Ademas la olla trae una rejilla de horno para cocinar sobre ella.

Aqui os dejo unas sugerencias para usar al maximo este estupendo menu:

 

Pollo a la antigua

Pollo a la antigua

 

 

Pollo asado al limon con patatas

Pollo asado al limon con patatas

Dorada a la espalda

Dorada a la espalda

 

Bizcochos

Bizcochos

 

Postres (coulant de chocolate)

Postres (coulant de chocolate)

 

Brioche

Brioche

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Pizzas pequeñas y tostas

Pizzas pequeñas y tostas

 

Panes (pan milagro)

Panes (pan milagro)

 

 

Cuajar tortillas

Cuajar tortillas

Patatas asadas

Patatas asadas

Patatas "friasadas"

Patatas «friasadas»

Verduras asadas (salteado de berenjena)

Verduras asadas (salteado de berenjena)

 

 

 

 

 

 

 

Calabacines rellenos

Calabacines rellenos

¡La infaltable quiche!

¡La infaltable quiche!

Croquetas al horno

Croquetas al horno

Carnes asadas (Matambre argentino)

Carnes asadas (Matambre argentino)

 

 

 

 

Bacalao al horno con patatas

Bacalao al horno con patatas

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ana Oliveres

Distribuidora Oficial de GM

660 98 27 76

 

Tortilla de patatas

Un clásico en todas las casas para comer, cenar, tomar un pinchito, un aperitivo…no aburre a nadie, a todos gusta, con cebolla, sin cebolla…

 

Tortilla de patatas

Tortilla de patatas

 

 

Tortilla de patatas en GM E

Tortilla de patatas en GM E

 

Ingredientes

500 gr de patatas peladas y cortadas

100 gr de cebolla (opcional)

sal a gusto

6 huevos

1 cubilete de aceite de oliva

 

GM E

Poner las patatas cortadas en laminas con el cubilete de aceite en la cubeta ceramica, programar Menu Guiso a 130º 10 minutos presion baja y dejar despresurizar (añadir mas tiempo si te gusta la patata mas hecha…)

Una vez finalizado el tiempo, retirar y escurrir el aceite sobrante

Dejar en la cubeta una fina capa de aceite para cuajar la tortilla

Batir los huevos en un bol, agregar la patata escurrida, y salar

Programar Menu Horno 130º la cantidad de minutos deseados segun te guste la tortilla mas o menos cuajada…si te sirve de guia, yo la dejo solo 3 minutos pues me gusta un poco cruda por dentro

Poner el cabezal de horno a la vez a una temperatura alta, alrededor de 200º, la cantidad de minutos deseados hasta verla del dorado que nos guste

Una vez hecha, desmoldar

 

Os dejo el tutorial que he hecho en 4 partes:

Tortilla de patatas en GM E – parte I

Tortilla de patatas en GM E – parte II

Tortilla de patatas en GM E – parte III

Tortilla de patatas en GM E – parte IV

 

Corte de la tortilla (muy cuajada en este caso)

Corte de la tortilla (muy cuajada en este caso)

 

¡Espero que el tutorial sea de ayuda! veis que fácil es desmoldarla….

 

Os recuerdo el enlace a mi grupo de facebook donde podeis encontrar muchisimas recetas interesantes: https://www.facebook.com/groups/339245356178672/

 

Y mi telefono por si teneis alguna duda acerca de la olla o para hacer un pedido: 660 98 27 76

 

ofertas MES DE ABRIL

 

¡Hasta la próxima!

 

 

 

TUTORIALES GM

Porque una imagen vale mas que 1000 palabras…

Primeros usos (I parte)

Primeros usos (II parte)

Primeros usos (III parte)

Programar la olla

Menúes con presión

Menús sin presión

Limpieza de la tapa y de la cubeta

 

cabezal3

Ana Oliveres

Técnico en Dietética y Nutrición

660 98 27 76

facebook: Adelgazar con GM: https://www.facebook.com/groups/339245356178672/

Mis páginas webs:

http://ollaprogramablegm.jimdo.com/

http://www.oliveresdietetica.com/Presentaci-n.html

¡¡¡PRESENTANDO CECOMIX!!!

¡¡Ha llegado para quedarse!!

grupo1

– Robot de cocina Multifunción.
– Cocina y tritura.
– Posee panel de control táctil y pantalla LCD.
– Máxima capacidad de 2.8 litros.
– Pica hielo y dispone de accesorio para amasar.
– Ha sido diseñado con Acero inoxidable.
– Dispone de Función Turbo.
– Potencia de 1500W.

Y empieza la aventura…(Gracias por este buen rato, Begoña Granada!)

Diario de una novata con Cecomix

Anoche me dispuse a estrenar mi Cecomix. Como buena novata, me empapé el libro de instrucciones y eché un vistazo al recetario.

Tras bucear en mi nevera, llegué a la triste conclusión de que no estaba preparada para este momento… apenas había nada «cecomixable» dentro. Pero una pionera como yo no se amilana ante las dificultades, y decidí tirarme a la Cecomix, digo a la piscina.

Rescaté un calabacín que me miró con ojos tristes, tres zanahorias que empezaban a llorar desconsoladas, dos patatas y una cebolla. Y alegrón de la noche al ver que una caja de quesitos se había camuflado al fondo de un estante, con tal capcaidad de mimetismo que mi amado aborrescente la había pasado por alto en una de sus incursiones a la nevera.

Llegó el momento. La receta original era sólo con calabacines, pero la reina del tuneo y aprovechamiento emprendió el camino hacia la crema firme y decidida!

Primer momento de pánico: trocear mis lánguidas hortalizas. En trozos grandes, pero cómo de grandes? pequeños? No, pequeños no…. que mi nena tiene unas cuchillas potentes para evitarme a mí la tediosa tarea de picar. vale, pues medianos.

A por los botones! Qué linda es ella, con su pantallita azul! Qué sensibilidad la botonera digital! Qué pitidos mete la condenada!

Cebolla pa’dentro junto con el aceite y la mantequilla, sucesión de botones (ah, pues sí, el + y el – sirven para subir y bajar temperatura, tiempo y velocidad, mira qué útil!). Hala, ponte a currar!

8 segundos después, la cebolla es confetti, el aceite y la mantequilla han emulsionado… y el mamonazo del cubilete ha decidido hacerle la ola a la máquina, se ha medio salido y en la cocina se ha montado la fiesta de la cebolla picada! Pánico! Qué ha pasado?

Whatsapp a la «cocinera de guardia». Llamada inmediata de la misma, y entra carcajadas me pide que mire dentro de la tapa las dos muescas. Trágame tierra, se me pasó el astuto giro de muñeca para que el cubilete se apoye en su sitio. «Lo siento mucho, me equivoqué, no volverá a ocurrir».

The show must go on! Tira con las hortalizas, Begoña!

Trozos pa’dentro, el baile de los botones, y a rezar…. glups… se para, error E3. La jodimos, tía Francisca… me la he cargado. Piensa, Begoña, piensa!

Ya! Claro, torpe, que eres una torpe! El calabacín es muuucho más blando que la zanahoria y la patata, por eso la velocidad que viene en la receta le sirve, pero a sus compis le hace cosquillitas, y la máquina se declara en Huelga. Más madera, es la guerra, subimos velocidad! del 4 al 6, así, sin medias tintas.

Mola! Ya pica… pero no sé yo si se siente a gusto en casa… parece que se quiere pirar, cómo se mueve la condenada! Apretón desde arriba… anda, si se queda fija! Va a ser que las ventosas que tiene en las patas sirven para algo! Ya solo se cimbrea graciosamente!

Pita (y cómo pita!). Voy, miro… qué destrozo les ha hecho a las pobres hortalizas!!!

Vamos a por el agua y la sal… botoncitos y a currar otra vez, ahora a velocidad suavecita… uhhhmmm.. empieza a oler bien! Le doy un meneito al gintonic, y procuro relajarme, que hay 20 minutos por delante de tensa espera.

Tic tac tic tac…

Pita! Voy!

Abro, y milagro! Ahí dentro hay crema! más guapa! y un olor!.. ay, me faltan los quesitos, a por ellos! Hala, los 6 al vaso, botones y muy poquito más..

El resultado en la foto. Gracias, Cecomix de mis amores, nuestra cena ha sido un éxito.

Preveo una larga y feliz relación entre nosotras, próximo reto… a por la masa!

Pantalla tactil

Pantalla tactil

La primera crema de verduras Cecomix by Begoña!

La primera crema de verduras Cecomix by Begoña!

La primera crema de verduras Cecomix by Begoña!

foto1

CONTINUARA…

Ana Oliveres

660 98 27 76

adelgazar-con-gm@outlook.es

¡Si, claro que se puede!

¿Sirve la olla programable GM para adelgazar?

Respuesta rotunda: SI

¿Sirve la olla programable GM para engordar?

Respuesta rotunda: SI

Eres tu quien debe tomar la desición de perder peso o seguir comiendo de forma desordenada y sin control.

Eres tu quien debe decidir, no tu olla GM

Eres tu quien debe decidir, no tu olla GM

La olla simplemente guisará lo que tu pongas dentro de ella. Deja de buscar excusas…

Este es un tema que como T.S. en Dietética y Nutrición me he planteado desde que tengo la olla GM.

Usarla para poder mantener un peso saludable o para ayudar a mis clientas a bajar de peso

Asi que desde el mes de enero puedes encontrar en mi grupo ADELGAZAR CON GM un menú diario, de aproximadamente  1200 kcal (apto para una mujer tipo con sobrepeso)  bajo en calorías,  sano, variado, sin eliminar ningún tipo de alimentos.

Tomando cada día pan, pastas, legumbres, patatas o arroz, alimentos indispensables para una dieta equilibrada y obtener la energía necesaria para afrontar cada día. ¿O es que tu arrancas el coche cada mañana sin echarle  gasolina?

Y por supuesto con las instrucciones y recetas para cocinar cada día en tu GM

Por que GM te ayuda a mantener un peso saludable o a perder peso:

  • Porque tanto las cubetas cerámicas como las nuevas cubetas excellence permiten cocinar con muy poco aceite  cualquier tipo de platos: sofritos, horno, plancha…
  • Porque es rápida, no te dará pereza cocinar en un momento un buen plato de verduras o alguna carne o pescado al horno.
  • Porque todos los alimentos conservan mejor su sabor y su textura, en especial las verduras al vapor. Redescubriras sabores olvidados. Además con éste tipo de cocción los alimentos no pierden  tantos minerales ni vitaminas como sucede al hervirlas
  • Porque puedes dejarla programada y encontrar tu comida como recién hecha cuando vuelvas a casa, no importa la hora. La organización es indispensable para poder perder peso. No es lo mismo volver de trabajar y encontrar preparada tu comida a tener que improvisar un plato con hambre y con el tiempo justo. Las improvisaciones son las que nos llevan a picotear, a comer embutidos, patatas fritas…
  • Porque tu imaginación en la cocina no se verá amenazada por la  triste pechuga de pollo con ensalada, típica de las dietas aburridas…puedes inventar diferentes platos, bajos en grasas, y a la vez probar diferentes menus y tipos de cocción.
CUBETA DORADA

CUBETA CERAMICA DORADA

cubetas excellence colores CON NOMBRE

CUBETAS EXCELLENCE (CERAMICA Y PIEDRA) EN COLORES VIVOS

CUBETA DE PIEDRA

CUBETA EXCELLENCE (CERAMICA Y PIEDRA) EN GRIS

 

Y ahora te dejo un ejemplo de un menú diario, usando solo tu GM para todos los platos. Como siempre manteniendo limpia tu cocina, ahorrando energía eléctrica, y ahora trabajando como tu aliada en la lucha contra el sobrepeso:

Desayuno: Café con leche desnatada y tostada con aceite de oliva y tomate.
Media mañana: Fruta de la estación.
Comida: Ensalada de berros, pechuga de pollo al limón y arroz blanco, fruta de la estación.
Merienda: Yogurt desnatado
Cena: Sopa crema de zanahorias, salmón a la naranja, yogur desnatado.
Calorías: 1106 Grasas: 31 g. Proteínas: 75 g. Hidratos: 107 g.

PREPARACION DE LOS PLATOS DEL DIA

Pechuga de pollo al limón (2 personas)

200 gr.

POLLO (PECHUGAS)

1 DIENTE (8 gr.)

AJO

1 CUCHARADA (10 gr.)

ACEITE DE OLIVA

100 gr.

ZUMO DE LIMÓN

¼ DE VASO (40 gr.)

VINO BLANCO
 SAL Y CONDIMENTOS O HIERBAS A GUSTO

Poner en la cubeta la cucharada de aceite, programar MENU PLANCHA (GM E a 160º) y dejar calentar. Agregar el ajo picado, y las hierbas o condimento preferidos.

Cortar la pechuga en trozos, introducirlas en la cubeta para dorarlas, incorporar 1/4 de vaso de vino blanco, zumo de 1 ó 2 limones, salpimentar y agregar hierbas o condimento para pollo (oregano, romero, tomillo, etc)

Cerrar la olla, MENU HORNO (GM E 140º) , VALVULA ABIERTA, bajando el tiempo a 10 minutos (esto dependerá de la cantidad de pollo que vaya a cocinar)

Arroz blanco

Ración: 60 gr en crudo, 120 gr ya cocido

MENU GUISO O COCINA 8 minutos  – 1 medida de arroz por 1 medida de agua

Arroz blanco

Arroz blanco

Sopa crema de zanahoria

Cebolla sofrita en MENU PLANCHA  con ½ cucharada de aceite, agregar zanahorias, sal  y agua apenas para cubrir, MENU GUISO O COCINA  10 minutos. Retirar y triturar añadiendo un quesito en porciones desnatado

Salmon a la naranja (4 personas)

600 gr.

SALMÓN

200 gr.

CEBOLLA

200 gr.(1 VASO)

ZUMO DE NARANJA

50 gr.

NATA PARA COCINAR PRESIDENT LIGERA

32 gr.( 4 CUCHARADITAS)

ACEITE DE OLIVA

20 gr.

AZÚCAR

10 gr.(1/2 CUBITO)

CALDO DE PESCADO EN CUBITOS
VINAGRE DE MODENA Y SAL

Picar las cebollas muy finas y pochar en el aceite en MENU PLANCHA (GM E 140º) con tapa abierta. Cuando se dore, agregar el zumo de naranja, el vinagre, el azúcar y el cubito de caldo disuelto en muy poquita agua. Dejar reducir y rectificar de sal (seguimos con MENU PLANCHA tapa abierta)

Agregar las rodajas de salmón y dorar por ambos lados. Cancelar el menú plancha y pasar a MENU COCINA o MENU GUISO, bajando el tiempo a 4 minutos, cerrar tapa y válvula. Despresurizar y servir

Salmón a la naranja

Salmón a la naranja

¡Y no olvides darte un gusto una vez a la semana con tu postre o tu plato favorito!

El enlace a mi grupo de Facebook ADELGAZAR CON GM

Pide ya tu GM, con el regalo de mi plan de adelgazamiento, ¡exclusivo para mis clientas!

regalo web

 

el secreto de la longevidad

Lo mismo para un roto que para un descosido…

Lo mismo encendida que apagada. La olla GM vale para todo, aun cuando no está cocinando…

Seguro que alguna vez al ver las yogurteras eléctricas,  has pensado en hacer yogur casero, pero piensas «otro gasto más, otro cacharro más…¿y si después no la uso?

Pues si tienes la GM no te hace falta ninguna yogurtera ni ningún aditamento especial para la olla…solo unos botes, apenas 3 ingredientes, 5 minutos de trabajo y toda una noche por delante para que GM haga el resto.

Ya se lo que me vas a decir…el yogur se puede hacer en cualquier recipiente! ¡Solo necesita que se mantenga abrigado!

Pues si, tienes razón, se puede hacer yogur en una jarra, ponerle una manta abrigada encima y esperar. Con esto quiero deciros que no hace falta tener nada especial para hacer yogures, ni comprar una olla programable con accesorios adicionales para que funcione como yogurtera.

La olla GM se presta estupendamente para hacerlos, úsala para éste menester cuando no la tengas trabajando, es muy sencillo:

Ingredientes

1000 gr. LECHE DESNATADA
125 gr. YOGUR DESNATADO
50 gr. LECHE EN POLVO DESNATADA

Procedimiento

Mezclar todos los ingredientes, verter en la cubeta y poner la olla en Menu Calentamiento durante 5
minutos, dejando la tapa puesta por encima pero sin encajar, solo para evitar que este muy destapado
el liquido y no coja el calor suficiente

Pasado el tiempo cancelar el menú, verter la mezcla en los frascos que tendremos preparados,
introducirlos en la cubeta y cerrar la tapa.

Si notáramos que al trasvasar la leche ésta se ha enfriado mucho, una vez dentro los frascos, poner en
menú calentamiento 2 minutos y cancelar. Esto es importante, asegurate de que están tibios antes de cerrar.

Dejar reposar 8 horas, abrir, cerrar los frascos y llevar al refrigerador

Menu calentamiento en GM E: boton central redondo, aprieta 1 vez

Menu calentamiento en GM E: boton central redondo, aprieta 1 vez

ahora a esperar...

ahora a esperar…

pasadas las 8 horas, al frigorifico y a disfrutarlos

pasadas las 8 horas, al frigorifico y a disfrutarlos

Prueba, te van a encantar…económicos, fáciles, con leche desnatada si los quieres mas bajos en calorias, o con la opción de hacerlos con leche entera si lo prefieres.

Valores nutricionales cada 100 gr de yogur

Valores nutricionales cada 100 gr de yogur

¡Hasta la próxima entrada!