SEMANA SANTA ORIGINAL – SALMON A LA NARANJA

Ya estamos en Semana Santa…y se come mas pescado!

Si estas un poco aburrida de comerlo siempre de la misma manera, aqui tienes un pescado bueno, rico en Omega 3, bastante económico y que suele gustar a toda la familia

salmon a la naranja GM

INGREDIENTES

600 gr. (4 RODAJAS) SALMÓN
200 gr. CEBOLLA
200 gr.(1 VASO) ZUMO DE NARANJA
50 gr. NATA PARA COCINAR PRESIDENT LIGERA
4 CUCHARADITAS ACEITE DE OLIVA
20 gr. AZÚCAR
10 gr.(1/2 CUBITO) CALDO DE PESCADO EN CUBITOS
VINAGRE DE MODENA Y SAL
  • PREPARACION
  • Picar las cebollas muy finas y pochar en el aceite en MENU PLANCHA con tapa abierta.
  • Cuando se dore, agregar el zumo de naranja, el vinagre, el azúcar y el cubito de caldo (pescado) disuelto en muy poquita agua. Si tienes caldo casero, ¡estupendo, mejor que mejor!
  • Dejar reducir y rectificar de sal (seguimos con MENU PLANCHA tapa abierta)
  • Agregar las rodajas de salmón y dorar por ambos lados.
  • Cancelar el menú plancha y pasar a
  • GM D: MENU COCINA, bajando el tiempo a 5 minutos, cerrar tapa y válvula.
  • GM E: MENU TURBO 3 minutos 130º
  • Despresurizar y servir

Acompáñalo con un puré de patatas y una ensalada fresca

¿Quieres ver los valores nutricionales de este plato?

Cada 100 gr:

valor nutricional salmon a la naranja

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