Fiambre de pollo

Verás que fácil te lo voy a poner.

Una comida o una cena estupenda en pocos minutos, rápida de preparar, exquisita tanto fría como caliente.

Fácil, rápido, económico...¿que más quieres?

Fácil, rápido, económico…¿que más quieres?

Ingredientes:

500 gr. de pechuga de pollo picada (en mi caso picada en la Thermomix)

100 gr. de jamón york en dados

100 gr. de bacon en dados

Caramelo (opcional)

Preparación

Mezclar bien los 3 ingredientes y colocar en un molde pincelado con aceite que quepa en la cubeta. Tapar con film transparente para poder manipularlo mejor, e ir aplastando para compactar bien la carne.

Introducir el molde en la cubeta, programar en MENU HORNO, VALVULA ABIERTA (28 minutos)

A mitad de horneado (14 minutos aproximadamente), colocar el cabezal del horno a 180º 14 minutos para que olla y cabezal terminen de hornear a la vez.

Si deseas darle un toque más especial, en lugar de aceitar el molde, puedes echar un chorro de caramelo líquido.

Y si, ¡ya está! Una buena ensalada o unas patatas al vapor (o las dos cosas, por que no…) y menú completo

Calorías x 100 gr: 239,17

HC: 0,17

P: 18,49

G: 18,26

 

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