Lo que esta semana empezó como una comida de urgencias, va camino de convertirse en una serie de cenas o comidas rápidas, originales, variadas, sencillas e informales, todas cosas que nos encantan
Esta noche, sandwichon de salmón ahumado y mozzarella

INGREDIENTES
- 8 rebanadas de pan de molde
- Salmón ahumado (150 gr. aproximadamente)
- Mozzarella
- Pepinillos
- 1 huevo duro
- aceite o mantequilla
PREPARACIÓN
- Formamos un cuadrado con 4 rebanadas de pan de molde, apoyamos encima el circulo de la contratapa de la olla y recortamos.Hacemos lo mismo con las otras 4 rebanadas



- Impregnamos la cubeta con aceite o untamos cada rebanada con un poco de mantequilla o margarina que pondremos contra la base de la cubeta cerámica
- Esta técnica nos servirá para todos los sandwichones que queramos hacer

- Colocamos sobre el pan la mozzarella cortada en rodajas

- Ahora añadimos el salmón, el huevo duro en rodajas y los pepinillos

- Cerramos el sanwichon con las 4 rebanadas que tenemos reservadas

- Programamos Menu Horno (si es GM E a 130º) 15 minutos (aunque mas que por el tiempo, nos guiaremos por como queremos el sandwichon de tostado) y ponemos el cabezal a 200º durante el mismo tiempo

Y ademas de lo rico que está,te levantas de la mesa mirando con una sonrisa a la cocina…apenas nada que recoger ni fregar…



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