AHORA A POR EL FAMILIAR…

Lo que esta semana empezó como una comida de urgencias, va camino de  convertirse en una serie de cenas o comidas rápidas, originales, variadas, sencillas e informales, todas cosas que nos encantan

Esta noche, sandwichon de salmón ahumado y mozzarella

salmon11

INGREDIENTES 

  • 8 rebanadas de pan de molde
  • Salmón ahumado (150 gr. aproximadamente)
  • Mozzarella
  • Pepinillos
  • 1 huevo duro
  • aceite o mantequilla

PREPARACIÓN

  • Formamos un cuadrado con 4 rebanadas de pan de molde, apoyamos encima el circulo de la contratapa de la olla y recortamos.Hacemos lo mismo con las otras 4 rebanadas

salmon1

salmon2

salmon3

  • Impregnamos la cubeta con aceite o untamos cada rebanada con un poco de mantequilla o margarina que pondremos contra la base de la cubeta cerámica
  • Esta técnica nos servirá para todos los sandwichones que queramos hacer

salmon4

  • Colocamos sobre el pan la mozzarella cortada en rodajas

salmon5

  • Ahora añadimos el salmón, el huevo duro en rodajas y los pepinillos

salmon6

  • Cerramos el sanwichon con las 4 rebanadas que tenemos reservadas

salmon7

  • Programamos Menu Horno (si es GM E a 130º) 15 minutos (aunque mas que por el tiempo, nos guiaremos por como queremos el sandwichon de tostado) y ponemos el cabezal a 200º durante el mismo tiempo

salmon12

  • Desmoldamos y servimos

Y ademas de lo rico que está,te levantas de la mesa mirando con una sonrisa a la cocina…apenas nada que recoger ni fregar…

salmon9

salmon8

salmon10