INGREDIENTES
- 600 gr de bonito
- 1 cebolla
- 1 diente de ajo
- 1 vaso de cerveza
- 4 cucharadas de salsa de tomate
- 1 cubito de caldo de pescado
- 1 cucharada de harina
- 4 cucharadas de aceite
- 1 cucharada de cebollino picado
- perejil y sal
PREPARACIÓN
- Cortar el bonito en trozos
- Calentar el aceite en la cubeta en Menú Freír y poner los tacos de bonito con el ajo cortado por la mitad y sin pelar.
- Una vez marcado el bonito durante un minuto aproximadamente, retirarlo junto con el ajo y reservar
- En el mismo aceite freír la cebolla pelada y picada hasta que esté transparente.
- Añadir la salsa de tomate, remover e incorporar la harina y la cerveza. Cancelar el Menú Freír y programar Menú Plancha.
- Sazonar con sal y cocer durante unos 3 minutos removiendo con utensilio de silicona
- Agregar el bonito a la cubeta con la salsa, la pastilla de caldo desmenuzada y programar:
GM D: Menú Cocina 3 minutos
GM E: Menú Guiso 3 minutos
- Una vez terminado el tiempo, despresurizar y emplatar espolvoreando perejil y cebollino picado
VALORES NUTRICIONALES X 100 GR
Calorías:320
Proteínas: 38 gr
Grasas: 16 gr
Hidratos de carbono: 6 gr.
Plato apto para congelar
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