Ratatouille Cecofry

Recetas para Cecofry.

Siempre me ha gustado la cocina sencilla, sin grandes pretensiones. Ademas, por mi profesión, son estos tipos de menús los que recomiendo: básicos, ligeros, rápidos pero con buena materia prima, con sabor. Y si cocinamos en la freidora dietética Cecofry, limpio, sin olores, y usando muy poco aceite

Una receta clásica de la cocina francesa, muy parecida a nuestro pisto.

INGREDIENTES

  • Berenjena
  • Calabacín
  • Cebolla
  • Tomate
  • Pimiento rojo y verde
  • Aceite de oliva
  • Sal

ELABORACION

Lava y corta en finas rodajas las hortalizas.

Disponlas en la cubeta de Cecofry ordenadamente como ves en la foto y rocia con un chorrito de aceite de oliva sobre la verdura. También puedes ponerlas en un bol, mezclar con la medida de aceite para Cecofry y luego ponerlas en la cubeta en forma ordenada

Programa la freidora dietética Cecofry unos 25 minutos aproximadamente. Este es un tipo de plato en el que lo mejor es usar el “ojimetro”

He completado el plato con una hamburguesa casera, la carne picada en Cecomixer y hecha también en la Cecofry, 10 minutos por cada lado, vuelta y vuelta

¡A comer!

ana oliveres silueta verde

 

 

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