Pasta de emergencia #2

Recetas para ollas programables GM

Una recetas de esas que nos gustan, de las de “son las 2 menos cuarto, a las dos comemos y no tengo nada preparado y lo que es peor…ni idea de que hacer de comer…”

Solo necesitas tu olla GM, cualquier tipo de pasta y restos de esos que van quedando de embutidos…y algún adornito mas, pero poca cosa

INGREDIENTES

  • La pasta de tu elección (macarrones, espaguetis, lazos, tallarines…)
  • Salchichas, un poco de bacon, tal vez algún resto de chorizo…
  • Cebolla picada
  • Tomate triturado natural o tomate frito
  • y totalmente opcional: tomate concentrado y tomates secos. Si tienes algo asi en el frigorífico y no le das salida…ya sabes…
  • Aceite de oliva cantidad a gusto
  • Sal, orégano, albahaca

ELABORACION

Pica las salchichas, bacon, chorizo…

Pon aceite a calentar en la cubeta en menú Sofreír, y cuando este listo, echa la cebolla cortada en brunoise, y cuando esté dorada, agregas salchichas, chorizo…

Ahora una cucharada de tomate concentrado (te aconsejo que lo tengas siempre en el frigorifico, es estupendo para pasta y pizzas)  y los tomates secos

Por ultimo el tomate frito o natural y las especias

Cancela el Menú Sofreir.

Agrega el agua, rectifica de sal   (recuerda, apenas cubrir, que no queden nadando…) y programa:

Menu Pasta  8 minutos 140º en GM F

Menú Guiso 8 minutos 140º en GM E 

Menú Cocina en GM D. 

Como en este caso usé espaguetis, los he dejado unos minutos sin cerrar la olla para ablandarlos un poco y no tener que cortarlos. Una vez que hayas podido remover un poco, cierra la olla y la válvula, por supuesto

Cuando termine el tiempo, despresuriza inmediatamente. Emplata y espolvorea con un buen queso parmesano y a disfrutar de una exquisita pasta

¿Necesitas inspiración para hacer la pasta? ¡No te pierdas este video!

¿No te sale bien la pasta en la olla GM? aprende con Oliveres

¡Quiero una GM!

ana oliveres silueta verde

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