VASITOS DE QUESO Y FRESA – COMO APROVECHAR RESTOS DE BIZCOCHO

Recetas para ollas GM

Hacer  bizcochos en la olla eléctrica programable GM es una gran ventaja, no solo por lo rápidos y ricos que salen, siempre podemos tener a mano un dulce sano y casero para las meriendas o los desayunos.

Puede que te sobre bizcocho al cabo de unos días, o que como yo, congeles y a veces te vayas juntando con una variedad de bizcochos en cuñas en el congelador a los que hay que dar salida.

Aquí tienes una forma riquísima de aprovechar los bizcohos en olla GM no solo para desayunar o merendar, sino también para servir un postre original y sin abusar con el tamaño

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Así que iniciamos una serie de postres en vasitos para que aprovechemos esos restos

Para 4 vasitos de queso y fresas necesitas:

  • 2 cuñas de bizcocho
  • fresas
  • queso tipo philadelphia (yo use el desnatado de Mercadona)
  • azúcar a gusto
  • nata
  • vino dulce tipo Moscatel
  • sirope de fresa (opcional)

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ELABORACIÓN

Lava y corta las fresas en daditos o en láminas delgadas y endulzalas (yo lo hice con edulcorante liquido de Mercadona)

Corta el bizcocho en rebanadas delgadas.

En un bol pon 4 cucharadas generosas de queso y azúcar a gusto. Bate durante unos segundos para integrar bien todo. Si quieres añade unas gotas de esencia de vainilla

Pon las rebanadas de  bizcocho en los vasitos y riega con el vino moscatel o algún licor dulce

A continuación pon una capa de fresas.

Agrega encima una cucharada de queso.

Repite las veces que quieras o las que te permitan la capacidad de los vasitos. Puedes hacerlo en copas de postre si quieres servir mas cantidad por persona, pero los vasitos para mi tienen el tamaño perfecto para quedarse a gusto sin pasarse

En el momento de servir, decora con nata montada y unos hilos de sirope de fresa

Quedan exquisitos, son ligeros, tienen la cantidad justa y son rápidos de hacer

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Bizcocho congelado

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y si estas en plan de adelgazamiento,  no quieres o no puedes abusar del dulce…

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adivina cual era mi vasito…

¡La semana que viene otro postre en vasitos!

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