POLLO FRITO

pollo frito6Pollo frito sin aceite, eso es lo que se consigue en nuestra freidora dietética Cecofry

Es muy fácil de hacer:

  1. Pon en una bolsa de congelación el pollo que quieras freír…ya veras que la cantidad que he hecho yo no es nada despreciable, yo diría que mas de 1, 5 kg de muslos de pollo
  2. Agrega un sobre de especias a las finas hierbas  (yo he usado el de Mercadona que viene con la bolsa para asar) y mueve bien para que el pollo quede impregnado. Si lo haces el día anterior, mucho mejor. Déjalo en el frigorífico hasta el momento de freírlo

pollo frito2

3. Cuando ya te dispongas a llevarlo a la Cecofry, agrega a la bolsa pan rallado.

Para esta cantidad yo he puesto aproximadamente 5 cucharadas colmadas. Mas rico aún si es pan rallado con perejil y ajo

pollo frito4.jpg

4. Cierra la bolsa y muevéla bien para que el pan rallado se distribuya por toda la carne

5. Pon la rejilla en la Cecofry (aunque puedes prescindir de ella) y forma el tetris:

pollo frito1.jpg

¿Has contado cuantos muslos hay? ¡12!

¿Quien dijo que Cecofry tiene poca capacidad?

6. Como es una cantidad de pollo importante, empieza poniendo 40 minutos. Cuando termine el tiempo, y con mucha paciencia y delicadeza, lo das vuelta para dorar por ambos lados, y agregas por lo menos 10 o 15 minutos mas…ese es todo el trabajo que tienes que hacer

pollo frito5

Y mientras Cecofry fríe este exquisito pollo, tu dispones de una hora de libre para hacer lo que quieras.

Y después de comer, disponer de mas tiempo libre porque no habrá vitro que limpiar de churretones de aceite, azulejos salpicados, sartenes llenas de grasa y pan rallado quemado, aceite de freidoras para cambiar, olor a frito en la casa ni en tu ropa…

ESTO ES VIDA

 

 

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