Calabacines con pasas, un acompañamiento original y exquisito

Si no se te ocurre una buena guarnicion para tu plato principal, aqui tienes estos calabacines con pasas. Quedan estupendos con carnes, con arroz, con pescado, con huevos…¡con lo que tu quieras!

 

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INGREDIENTES

500 gr. CALABACÍN
100 gr. CEBOLLA TIERNA
80 gr. TOMATE NATURAL TRITURADO EXTRA ORLANDO
2 cucharadas JEREZ
2 cucharadas, opcional PAN RALLADO
20 gr. PASAS
1 cucharada 1 CUCHARADA DE ACEITE DE OLIVA
SAL, NUEZ MOSCADA, PIMIENTA

PREPARACION

Poner en la cubeta  la cucharada de aceite y los calabacines cortados en laminas no muy finas. Rehogar unos minutos en MENU PLANCHA

Agregar la cebolleta, el tomate, las pasas y el vino.

Cerrar tapa y válvula y programar.

GM D: menu Cocina 5 minutos

GM E: menu Guiso 5 minutos

.Si lo desea, una vez terminado el programa, deje destapado con programa Horno para evaporar liquido. No es necesario agregar el pan rallado.

¡Muy suaves y con el toque dulce de las pasas y el jerez!

 

 

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