Bizcocho ligero de chocolate

Un bizcocho esponjoso, tiernito...para un tentempie o una tarde de domingo

Un bizcocho esponjoso, tiernito…para un tentempie o una tarde de domingo

Tiene buena pinta, eh…pues venga, manos a la obra que el fin de semana se acerca y vamos a disfrutar de algo dulce, rico y sano para toda la familia

Ahi va la receta:

3 huevos

1/2 vaso de aceite de girasol (85 gr)

1 vaso de leche desnatada (200 gr)

1 vaso de salvado de avena (100 gr)

1 vaso de harina de trigo (100 gr)

1 sobre de levadura tipo Royal (15 gr)

3 ó 4 cucharadas de edulcorante en polvo mezcla de ciclamato y sacarina (yo he usado el del supermercado DIA, de su marca blanca)

8 cucharadas de Cola-cao 0% (60 gr)

Por supuesto, si no estáis en plan de adelgazar, podéis ponerle azúcar a gusto en lugar de edulcorante y chocolate valor o colacao normal…

Si no te gusta o no tienes salvado de avena, puedes poner los dos vasos de harina de trigo.

Preparación

Es conveniente que uses papel de horno para la base de los bizcochos, sobre todo si solo  dispones de una sola cubeta, para que no se  pegue absolutamente nada de la masa. Marca la circunferencia de la cubeta en el papel, recortar e introducir, habiendo pincelado con aceite las paredes previamente. Si dejas hechas unas cuantas, cuando vuelvas a hacer otro bizcocho, será menos trabajo.

Sale un bizcocho de 600 gr. Si lo cortamos en 12 raciones, una ración (50 gr) tiene 114 kcal., que comparado con cualquier otro bizcocho es una cantidad mínima de calorías y de grasa.

Las medidas están tomadas con un vaso pequeño (200 ml aprox).

Batir los huevos (a mano o con batidora) y los ingredientes liquidos, e incorporar los secos batiendo enérgicamente.

Si tienes Thermomix, todo al vaso y unos minutos a velocidad 4 ó 5

Verter la mezcla en la cubeta, programar MENU HORNO con VALCULA ABIERTA (28 minutos)

Una vez finalizado el tiempo, comprobar con un palillo de brocheta o con un cuchillo delgado si está hecho, sacar la cubeta de la olla, dejar reposar unos minutos y desmoldar.

No es necesario el cabezal de horno, al ser de chocolate queda oscurito por arriba y no se nota que no está dorado por encima. Ponlo más bonito, anda. Azúcar glass por encima.

Kcal. x 100gr: 227,90

Proteínas: 7,87 gr.

Hidratos: 14,82 gr.

Grasas: 15,27 gr.

¿QUIERES MAS RECETAS? TE INVITO A MI GRUPO DE FACEBOOK:

ADELGAZAR CON GM

¿Cómo y donde adquiero mi olla programable GM?

Ya te ha picado el gusanillo,eh…lo sabia. Si es que la necesitas.

Te dejo los enlaces a mis páginas webs para que tengas más información, precios, ofertas, packs, regalos por la compra…

http://www.oliveresdietetica.com/Olla-Programable-GM.html

http://ollaprogramablegm.jimdo.com/

Y también tienes un grupo de facebook, Adelgazar con GM, al que estás invitado, claro. Para aprender a usar al máximo rendimiento tu GM, para ver y compartir recetas, para consultar dudas, o simplemente para pasar un ratito charlando.

Aqui está el enlace:

https://www.facebook.com/groups/339245356178672/

¿Quieres comunicarte conmigo por teléfono? 660 98 27 76

¿Quieres enviarme un correo electrónico?

adelgazar-con-gm@outlook.es

consultas@oliveresdietetica.com

Corre, ¡que se te va la olla!

Mi olla GM y yo

Mi olla GM y yo nos vemos las caras todos los días desde hace mas de 7 años. Ella ha ido cambiando y yo también, pero vamos, nos entendemos estupendamente desde el primer día.

Es que ella es muy intuitiva y muy sensible. No hace falta que te leas un manual de esos tipo guía telefónica para entenderla y ponerla en marcha. Basta con tu dedo, elegir el menú, apretar y sentarte a esperar. O no sentarte. Irte al gimnasio. O a dar un paseo. O a hacer la cama. Cuando entras en la cocina otra vez, la comida está lista y esperando calentita en la cubeta.

Es ideal para cuando tienes ganas de cocinar. Y para cuando no tienes ganas.

Y para cuando no tienes ganas de fregar, porque la vitrocerámica, el horno, el microondas, van a estar siempre relucientes, sólo tendrás que limpiarles el polvo por no usarlos.

Puedes usarla como horno para hacer bizcochos, flanes, carnes, aves, pescados. O puedes hacer guisos rápidos, o puedes hacerlos al estilo de la abuela, muy lentos. O para freir unas croquetas. O para hacer una tortilla de patatas. ¡Y que arroces hace! ¡Y que pasta! al dente en 8 minutos, así como te lo cuento. 8 minutos.

Para eso tiene diferentes tipos de presiones. Tu no te sientas presionada, elije botón según el alimento, aprieta y ya está. Así de fácil.

La vas a querer en tu cocina. Lo se.

.foto cocina D