POP CAKES, PLACER ADULTO

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¿Quien ha dicho que los tan de moda pop cakes son solo para los niños?

Tal vez te ha sobrado bizcocho del fin de semana o magdalenas…

O tal vez no te ha salido todo lo bonito que esperabas, o te has equivocado con la levadura, o le falta sabor…

Pero nada de tirarlo, nada se tira… ¡todo se transforma!

INGREDIENTES PARA POP CAKES PARA ADULTOS

  • Bizcocho, magdalenas…cualquier tipo de bollo que te haya sobrado o ya no te apetezca comer
  • Licor de café, Cointreau, Bayleis, moscatel…¡lo que prefieras o tengas!
  • Nocilla o una crema de chocolate marca similar..o dulce de leche…
  • Chocolate para postres (de cobertura)
  • Chispas de colores, fideos de colores, chispas de chocolate…lo que te guste!
  • Palillos, papel de cocina
  • Paciencia y planificación, pues hay que dejar pasar por lo menos dos horas entre paso y paso ¡pero vale la pena el resultado!

¿tienes niños? ¡simplemente elimina el licor!

PREPARACION

  • Pon los restos de bizcocho o magdalenas en un bol y con un tenedor desmigalo

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  • Agrega la crema de chocolate y un chorro del licor que hayas elegido, pero sin pasarte, no queremos que quede tan liquida la pasta que sea imposible manejarla. Para que tengas una idea de las proporciones, por cada 3 cucharadas de migas del bizcocho, debes agregar una de nocilla

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  • Remueve bien la pasta hasta dejarla homogenea, tapa y mete en la nevera, por lo menos dos horas. Es importante tener paciencia entre paso y paso y dejar enfriar bien todo

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  • Pasado este tiempo mínimo, comienza a trabajar la pasta, dandole forma de bolitas, como si hicieras albóndigas, ¡pero mas entretenido! Ponlas sobre papel vegetal en una bandeja que quepa en la nevera

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  • Y otra vez a enfriar al frigorifico, como mínimo otras dos horas, y si puedes un poco mas, ¡mejor!

¡EMPIEZA LA DIVERSIÓN!

  • Pon el chocolate de postres a fundir en el microondas…ponlo a intervalos muy cortos, no mas de 30 segundos y a baja potencia. Ve sacando el bol, mezclas con una cuchara de madera y cuando este disuelto lo retiras.
  • Ten preparada una bandeja que quepa en la nevera, con papel de horno
  • Prepara también los fideos o las chispas de colores en un plato o en un bol, en poca cantidad

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  • Pincha una bolita con un palillo y sumérgela en el chocolate…¡que preciosidad! Ayudándote con otro palillo, sostén el pop cake unos segundos para escurrir lo máximo posible el chocolate sobrante…y lo apoyas suavemente en la bandeja. Ayúdate con otro palillo para desprender el primero, con suavidad y paciencia.  Espolvorea con los fideos de chocolate y deja secar tranquilamente…no te preocupes, ¡quedarán muy bonitos!

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Y una buena noticia…¡se pueden congelar! he buscado en google acerca de este tema y he dado con un blog que me ha apasionado por la personalidad de su autora: http://www.objetivocupcake.com

Asi que siguiendo el consejo de Alma, os digo que se pueden congelar pero tomando ciertas precauciones…hay que dejarlos descongelar 24 horas en la nevera antes de servirlos o empezaran a sudar y entonces estropearemos la presentación tan bonita

Animaos a hacerlo, no es tan engorroso como parece, quedan riquisimos, aprovechamos sobras,  apenas se ensucia la cocina ¡y es divertido hacerlos!

¡Vas a querer que el bizcocho te salga feo!

¡Quichemania!

Un dia asomó tímidamente la primera quiché hecha en la olla GM en nuestro grupo “Adelgazar con GM” (gracias al blog “secretos de familia )

Una quiché, dos quichés, tres quichés…¡y la quichemanía ha llegado para instalarse definitivamente!

Un plato rápido,completo, divertido, que puede ser contundente o ligero, caliente o frío, una cena o un picoteo informal que puede sacarte de un apuro pues puedes tenerla lista en poco más de 10 minutos.

Una ensalada o una crema de verduras si acaso quieres hacer una comida más fuerte.

La masa puedes hacerla tu o comprarla, ya sea fresca o congelada. Puede ser de masa quebrada y porque no, de hojaldre. El relleno puedes inventarlo con esas cosas que se quedan en la nevera y nadie reclama como suyas, o copiar una de las tantas recetas que existen. Para ligar el relleno, huevos batidos, nata para cocinar, leche evaporada…a tu elección, ¡sin miedo a la improvisación!

Simplemente mete la masa en la cubeta con el papel vegetal con que está envuelta. Te ayudará a la hora de desmoldarla sin que se rompa tirando de él. Aunque ya sabes que si tienes una cubeta cerámica, casi tienes que coger la quiché al vuelo al desmoldarla, ¡querrá salir volando!

Menu Horno y cabezal de horno a la vez…

Y ahora os dejo con las protagonistas de esta entrada. Mis queridas amigas del grupo Adelgazar con GM y su desfile de creaciones de este invierno…¡VIVA LA QUICHEMANIA!

Por Pepi D, la socorrida de jamón dulce y queso

Por Pepi D, la socorrida de jamón dulce y queso

La quiché de Conchi M.P. Puerro, jamón york y queso de cabra

La quiché de Conchi M.P. Puerro, jamón york y queso de cabra

Quiché de bacon de Nuria C.O.

Quiché de bacon de Nuria C.O.

Belen A. Huevo duro, carne picada, salchicha, atún y tomate frito

Belen A. Huevo duro, carne picada, salchicha, atún y tomate frito

Pollo, pimientos rojos y queso de cabra, de Carmen G.C.

Pollo, pimientos rojos y queso de cabra, de Carmen G.C.

Lourdes M.M. nos trae una quiché de pollo, champiñones y bacon

Lourdes M.M. nos trae una quiché de pollo, champiñones y bacon

De jamón y queso, por Nuri V.

De jamón y queso, por Nuri V.

Espinacas y queso de cabra, por Sandra O.L.

Espinacas y queso de cabra, por Sandra O.L.

Atún, huevo duro, cebolla y tomate, Ana O.

Atún, huevo duro, cebolla y tomate, Ana O.

La de Pilar S.R., de queso brie y jamón cocido

La de Pilar S.R., de queso brie y jamón cocido

Una delicia de escalivada y anchoas, de Nuria C.O.

Una delicia de escalivada y anchoas, de Nuria C.O.

Cebolla, queso rallado y bacon, de Lucia A.

Cebolla, queso rallado y bacon, de Lucia A.

Espinacas y queso brie por Begoña G

Espinacas y queso brie por Begoña G

quiche de zarangollo

quiche de zarangollo

De bacon, queso y puerros es la que nos trae Maite G.P.

De bacon, queso y puerros es la que nos trae Maite G.P.

Espinacas y queso de cabra de Suni L.

Espinacas y queso de cabra de Suni L.

La de Ester, de espinacas y queso de cabra, y que colorido!

La de Ester, de espinacas y queso de cabra, y que colorido!

Como siempre, te recuerdo que estas invitado a entrar a nuestro grupo Adelgazar con GM, en facebook. Como es un grupo cerrado debes pedir el acceso para ingresar, alli te esperamos con recetas, trucos, consejos, ofertas y opiniones sobre la olla programable GM

https://www.facebook.com/groups/339245356178672/

Si estas interesado en adquirir una olla GM, puedes ver mi pagina web o llamarme por telefono al 660 98 27 76

http://ollaprogramablegm.jimdo.com/

Espero que hayas disfrutado con este desfile de quichés.

Y gracias a todas las participantes de esta entrada en el blog, es un placer pasar un rato entrenido cada dia en el grupo.