CARRILLERAS AL JEREZ

Recetas para ollas GM

¡Que tiernas quedan las carrilleras en el robot de cocina GM!

Hoy,  en una riquísima salsa al jerez. Menos de 1 cucharada de aceite por comensal. Ademas es una carne bastante magra, menos de 7 gr de grasa  por cada 100 gr de carne.

La salsa llena de verduritas, las patatas en Cecofry, en una ración pequeña y tenemos un plato perfecto para los que estamos pendientes de un peso saludable

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INGREDIENTES para 3 personas

  • 6 carrilleras de cerdo sin hueso y limpias
  • 4 cucharadas de aceite
  • cebolla picada en cantidad a gusto
  • pimiento rojo y verde en cantidad a gusto
  • 2 zanahorias cortadas en bastoncitos
  • 1 cucharada de harina
  • 1/2 vaso de jerez

ELABORACION

  • Pasa las carrilleras por la cucharada de harina y reserva

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  • Programa Menu Sofreir en GM F. Si tienes GM E o GM D pon el Menu Plancha
  • Agrega el aceite y cuando este caliente incorpora los pimientos y la cebolla picada
  • Deja pochar unos minutos y agrega las zanahorias. Deja dorar unos minutos mas

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  • Incorpora ahora las carrilleras, dora por ambos lados unos minutos

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  • Agrega el jerez.

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  • Es el momento de salpimentar a gusto…¡o no!
  • Cancela el programa, cierra la olla y la vávula y programa:

GM E y GM F Menu Turbo 30 minutos

GM D: Menu Carne

  • Mientras tanto, pon en la Cecofry 4 patatas cortadas en dados pequeños  (1 por comensal)  mezcladas con la cucharada de aceite. Y si estas intentado adelgazar, una patatita de 80 gr
  • Programa unos 30 minutos

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Y ya puedes emplatar y saborear:

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Lee más acerca de las ollas programables GM

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