Recetas para ollas GM
¡Que tiernas quedan las carrilleras en el robot de cocina GM!
Hoy, en una riquísima salsa al jerez. Menos de 1 cucharada de aceite por comensal. Ademas es una carne bastante magra, menos de 7 gr de grasa por cada 100 gr de carne.
La salsa llena de verduritas, las patatas en Cecofry, en una ración pequeña y tenemos un plato perfecto para los que estamos pendientes de un peso saludable
INGREDIENTES para 3 personas
- 6 carrilleras de cerdo sin hueso y limpias
- 4 cucharadas de aceite
- cebolla picada en cantidad a gusto
- pimiento rojo y verde en cantidad a gusto
- 2 zanahorias cortadas en bastoncitos
- 1 cucharada de harina
- 1/2 vaso de jerez
ELABORACION
- Pasa las carrilleras por la cucharada de harina y reserva
- Programa Menu Sofreir en GM F. Si tienes GM E o GM D pon el Menu Plancha
- Agrega el aceite y cuando este caliente incorpora los pimientos y la cebolla picada
- Deja pochar unos minutos y agrega las zanahorias. Deja dorar unos minutos mas
- Incorpora ahora las carrilleras, dora por ambos lados unos minutos
- Agrega el jerez.
- Es el momento de salpimentar a gusto…¡o no!
- Cancela el programa, cierra la olla y la vávula y programa:
GM E y GM F Menu Turbo 30 minutos
GM D: Menu Carne
- Mientras tanto, pon en la Cecofry 4 patatas cortadas en dados pequeños (1 por comensal) mezcladas con la cucharada de aceite. Y si estas intentado adelgazar, una patatita de 80 gr
- Programa unos 30 minutos
Y ya puedes emplatar y saborear:
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